舌尖上的保障：快檢高效 省內聯網 透明快檢室進縣區商超

食品安全問題一直是咱們老百姓關心的大事，蔬菜農藥是否殘留？大米中的鎘是否超標？就在去年，個別商販為牟取非法利益，竟不顧他人生命健康，製作添加化學原料的假鴨血賣給群眾食用，最終觸犯法律。咱們徐州市區擁有省內首批"透明快檢室"，現在縣區的超市、農貿市場也有了。只要您對食品安全有疑慮，隨時可以檢測，並且檢測數據將會實時上傳，省內聯網，真正實現透明快檢。

今天上午，市民姚女士在沛縣一家超市買了一份鴨血，出於對甲醛的顧慮，她特意做個檢測。

接過檢測物，檢驗人員把鴨血切片，調試好儀器，過來一會檢驗結果就出來了。超市內的快檢室是全透明設計，檢驗人員的工作內容，市民透過玻璃都可以看見。

經過檢驗，姚女士購買的鴨血裡面不含有甲醛，她滿意地離開。

記者從沛縣檢驗檢測中心了解到，每天在這裡進行檢驗的食品，檢驗結果出來的同時，數據上傳到網路，目前已經實現省內聯網。

沛縣檢驗檢測中心快檢員李文斌介紹說，樣本送到儀器裡面進行檢測，（本次）檢測時間為3分鐘，3分鐘出來結果以後，系統有一個保存，保存的同時就已經上傳到省裡面的數據平台。

沛縣食葯監局食品安全監管科科長謝粒勇表示，沛縣現在共有4個透明快檢室，縣級的1個，下面鎮級的分局3個，下面還有7個分局，還要逐步建設，在短時間之內，10個分局都要建成透明快檢室。

記者了解到，目前徐州市區46家農貿市場已經建成透明快檢室20家，10月底之前，市區46家農貿市場和市區大中型商超全部建成透明快檢室。

徐州市食葯監局食品流通處處長柴加恆表示，在今年年底之前，縣城區以上的所有農貿市場、商超、批發市場，都要建成透明食品安全快檢室，明年將向鄉鎮延伸。

無線徐州全媒體記者 李惠 郭瑞宇

編輯 悠然