曾火爆魔都的半夜11點漢堡回來了！就在2200m²的大house里！

每周六半夜11點才出攤

一晚限量只賣50個

地點永遠只能刷朋友圈才知道！

能買到它就是值得炫耀的事

最時尚的潮人們紛紛打卡

但是去年年底卻突然不見！

消失了7個多月

終於又被斑長發現！

最高逼格路邊攤11pm漢堡

回來了！

就藏在這家集餐廳，零售超市，

烘焙教室，酒吧

綜合體驗生活館里！

同時賣香水和日本150年醬油？

冰櫃里吊著好大一扇牛肉！

拱頂霓虹燈酒窖&Gelato

陽光房裡喝著下午茶做著cooking class

1w多的機器只為做一份土豆

法芙娜朱古力+大溪地香草籽做甜品

1根玉米用掉一袋牛奶

這裡的菜品全部出自他

《瘋狂的冰箱》明星chef料理小熊

「滬上最』鮮』廚師長」

2004FHC比賽金獎

2015年聖培露世界青年廚師區冠軍

2200平9個區域大到讓人迷路

餐廳+超市+烘焙教室+酒吧

左手生鮮超市右手現場加工

這裡的生鮮超市區域里牛排、豬肉、你都可以自己挑選購買。可以買回去自己做、也可以讓餐廳幫你加工直接現吃、或者在cooking class學習製作過程。

每天最新鮮的原材料都會被寫在這裡：澳洲和牛肉眼、戰斧牛排、加拿大黑豬肉，每天都會更換，什麼新鮮就賣什麼。

動圖

超市裡還可以買到進口零食、日本九州大分縣150多年歷史的醬油工坊Marumata、各種紅酒、連氣味圖書館都被搬來了。

網紅July』s Flower 都入駐了這裡 ，您只需輕輕推開正門就能立刻感受到被鮮花簇擁的幸福。

最潮家居高科技線下一站式體驗

第二個區域就是優品買手區，整整40幾個最新潮智能家電品牌都集合於此，一站式線下體驗就是這裡了！

動圖

可愛的熊本周邊、康寧廚具、bluewater凈水機、義大利進口餐具、beats耳機、香薰等等你都可以買到！

喝著下午茶晒晒日光浴自拍100張動圖

這個區域是斑長最喜歡的！一個區域有三種用途：mosquitos、cooking class、party（可以私人包場）。

小熊私人訂製MOSQUITOS晚宴

為什麼叫MOSQUITOS「夜蚊飯點」？因為晚飯這個點，蚊子也該吃飯了。MOSQUITOS 夜蚊飯點，是由主廚小熊親自料理的私宴，需提前預約，一天只有一桌。

動圖

白天在玻璃房沐浴著陽光，到了夜晚又是另一番杯酒碰撞的景象。全自動玻璃，想看風景就打開，想要私密性就關上，超級人性化。

「料理小熊」親自教你的COOKING CLASS

《瘋狂的冰箱》－料理小熊和人稱咪老濕－MIKKO 主理的烹飪學校。在這裡你可以跟著大廚學習一切在這家餐廳可以吃到的料理，所有廚具食材在這裡都可以買到。

整個課程1個半小時，全程以為是在脫口秀現場做了個飯，全程聽小熊一本正經的「胡說八道」，斑長笑得像個200斤的孩子。

酒窖還有迪拜七星酒店御用款

所謂食色性也，提到酒就讓人想到了性感的紅色，100多款紅酒，如西班牙沃河莊園的干紅、迪拜帆船酒店指定用酒蒙特斯等都被安置在牆內，吃著牛排喝著紅酒，看著夜色，完美！

樓下喝完威士忌樓上200瓶接著喝動圖

200多款威士忌打造的酒吧區足足佔了2層樓，這個酒吧充滿了在馬爾地夫度假的氛圍。

一樓：白灰金、大理石、棕櫚樹、白色鵝卵石只要有這些時下最流行的元素，就能怎麼拍怎麼美style！

二樓：淺灰柔軟的布藝沙發簡約而帶輕奢感。坐在靠窗的位置，陽光透過窗戶，點一杯酒，靜靜享受一整個午後時光。

200多款威士忌如美國傑克丹尼、占邊、蘇格蘭百齡壇、帝王等被很好地陳列展示在2樓的柜子里，這裡簡直就是酒鬼的天堂啊！

彷彿在蹦迪場的Gelato冰淇淋

冰淇淋櫃檯充滿了粉色的霓虹燈，彷彿像在夜晚的蹦迪場一樣，看一眼就想喝酒。

兩球芒果香草Gelato，清爽濃郁的芒果雪芭，奶香四溢的香草甜味，每一口都可以是大大的滿足！店裡還有朱古力和生薑味，蛋筒都是手工做的喲~

不光賣麵粉還教你做麵包

店裡所有的麵包甜品全部自己手工製作，每款麵包使用的麵粉在這裡都可以親自買到。

各種法國麵粉被分成適量的分量，每一種名字價格，用法你都可以詢問店員幫你解答，在cooking class 學習完以後，買好原材料回家好好複習一下~

從10點吃到凌晨2點全天為你下廚

超大的縱深餐廳區域可以容納70-80人同時用餐從10點吃到凌晨2點全天提供早午餐。

50幾種精釀啤酒就在這個區域的冰櫃里。鵝島、羅斯福等總有你喜歡的。

整條開放式的廚房就亮堂堂地給你看，不遮不掩，甜品區、海鮮區、肉肉區分工明確，乾淨又衛生。

明星chef小熊親手打造

紅遍魔都快閃11PM 漢堡就在這裡

主打創意西餐，《瘋狂的冰箱》明星chef料理小熊打造，2015年聖培露世界青年廚師區冠軍。火爆魔都的快閃店11pm漢堡就是他的傑作。

必試：火爆魔都高逼格路邊攤11PM漢堡

大大老闆&有機蘭皇太陽蛋

去年紅遍魔都朋友圈，只在晚上11點才出現的最高逼格路邊攤漢堡就是它！這次不用再苦等閃現、不用為了限量早早去排隊，現在在這裡就能吃到！

漢堡的麵包堅持選用需要48小時自然發酵的中種麵包，雞蛋只用有機蘭皇太陽蛋，芝士只用大孔，而肉餅也是選用煎制6分熟的和牛。

一口咬下去，麵包被烤的焦酥鬆軟，肉餅鮮嫩多汁，搭配超juice的拿破崙肉醬和滿滿芝士，不愧是最高逼格的限量漢堡！賊牛！

2瓶紅酒腌制24小時只選厚切中段

紅酒燴超厚牛舌

店裡的人氣招牌。牛舌必須先用2瓶紅酒腌制超過24小時去腥，選取中段部位，接著低溫慢煮再用照燒醬烤制。

1W多的機器就為做份土豆泥

小熊特色松露土豆泥

幾乎桌桌必點！也是斑長的心頭愛。做工極其繁複。土豆帶皮刷鹽和黃油先要烤到出水，接著再去皮加入總統奶油、黃油和黑松露油用鑄鐵鍋保溫。

只要一口就能讓你尖叫！口感好像在吃熱版冰淇淋！全部選用黃心土豆所以超級綿密，為了這道菜老闆直接花了1w多買了一台機器，就是這麼任性！

三個步驟用光一袋牛奶

一根有態度的苞米

一根玉米棒居然需要3個步驟才能完成。第一步：用一整袋牛奶和黃油燉煮，第二步：用果木炭燒烤上色，第三步：刷上用桃子、杏脯熬制的醬汁送入200°的烤箱烘烤10分鐘，最後撒上芝麻和海苔才算完成。

入口汁水四溢，顆粒飽滿。甜鹹的醬汁帶著獨有的異域風情包裹著玉米，一口接著一口讓人上癮，必點！

最正統的班尼迪克蛋

經典班尼迪克蛋

只做最正宗的班尼迪克蛋！只用水波蛋不用低溫65°煮出來的溫泉蛋，這是原則問題！雞蛋也只用有機蘭皇雞蛋。想加培根或者煙熏三文魚都是可以的。

色拉也要沾著吃

烤的酥脆的麵包沾著有機蘭皇蛋的蛋液，搭配咸脆的培根、凱撒醬汁和帕瑪森芝士，伴著爽脆的蔬菜，入口從濃郁逐漸變得清爽，層次超級豐富。

聖培露世界青年冠軍廚師新品研發

梅莓美媚

一整個甜品都由小熊親自研發，全部都是草莓組成：草莓冰淇淋、草莓微波爐蛋糕、草莓脆片、草莓蛋白酥、新鮮草莓和些許樹莓粉。

一個集餐飲、超市、酒吧、烘焙教室

於一身的生活體驗館

推薦你們~

店名：BORAGE生活館

地址： 東安路562號綠地繽紛城5層501

人均：142元

營業時間：周一至周日 10:00-02:00

borage是一家綜合生活館，餐廳、烘焙教室、酒吧、超市一站式都可以在這裡解決。超神秘的1100平馬爾地夫風露台馬上就要登場了，聽說連凳子都是夜光的！還有明星廚師小熊幾乎天天都在，想要尬聊的、切磋廚藝的或者去合照的快點去找他~

助拔草成功！