【科普】孩子偏食，竟導致白癜風！怎麼會這樣？

很多小朋友都有挑食、偏食的壞習慣，這不僅會影響孩子的體重和抵抗力，還會影響孩子的生長發育。

預防科學院兒童營養專家調研結果表明，大約2/3的兒童，有偏食和拒絕吃某些食物的習慣，因而容易導致身體缺乏一些必需營養，成為現代「營養不良兒」。這是一個需要家長重視的問題，因為如果長期以往如此下去，很有可能就會導致孩子的健康出現問題。

家住貴陽的小魚兒(化名)就是一個例子。小魚兒媽媽說：「孩子從小就特別喜愛吃土豆，一周7天起碼有4天都要吵著吃土豆。有些時候沒有土豆，小魚兒就不愛吃飯，餓了就鬧著買零食。由於奶奶特別喜歡孫子小魚兒，所以也常趁著爸爸媽媽不在，慣著小魚兒。」

偏愛土豆，竟然引發白癜風

在小魚兒5歲那年，右腳小指開始長白斑，當地醫院確診為白癜風。但因為對白癜風認識的不足和當地醫療水平限制，一家人沒有引起重視，就選擇了吃藥，持續了1年的時間，結果腳上的白斑越來越大，已經連成一片了，手指也開始有白斑出現。這麼拖下去解決不了問題，一直吃藥對孩子身體也不好。

後來在一家大醫院檢查結果顯示：小魚兒缺乏微量元素銅、鋅，並且因為缺乏微量元素而免疫力低下。在皮膚CT下，小魚兒右腳處白斑黑色素脫失較多，僅剩少量黑色素細胞。並且在wood檢查時發現，小魚兒的額頭，臉上、胸口處均有肉眼不易察覺的小白點。小魚兒被診斷為肢端型白癜風。

究其原因，發病的最大原因就是免疫力低下，缺乏微量元素。而這些，就是因為小魚兒長期偏食挑食導致的。

缺乏微量元素對身體影響真的有這麼大嗎？

研究證明，微量元素缺乏和比例失調都可導致黑色素細胞合成障礙。其中以銅和鋅對白癜風的關係最為密切。

銅

銅在體內代謝中伴有重要角色，是人體不可缺少的一種微量元素，尤其是黑色素合成中，被稱為酪氨酸酶的激活劑。

鈣鐵鋅硒

體內缺乏銅元素，會導致酪氨酸酶活性降低，酪氨酸酶活性降低黑色素合成勢必減少，從而使皮膚變白。

而且有研究表明，在白癜風患者的血清中，銅氧化酶的活性低於正常人。

鋅

鋅也是人體必不可缺少的微量元素，鋅元素參與多種酶合成，缺鋅會導致含鋅酶活性降低。

鈣鐵鋅硒

研究發現，白癜風病人血清鋅和發鋅的值明顯低於正常人。這也說明，白癜風的發病與鋅元素的缺乏有密切關係。

鋅離子是蛋白質合成的關鍵因素之一，我們知道黑色素的前身就是蛋白質，因此鋅離子的缺失也會造成患者體內的黑色素的合成。

溫馨

提醒

專家提醒：「因為兒童年齡較小，發育尚不完全，所以不能盲目用藥。現在市面上銷售的很多白癜風藥物都含激素，長期服用對兒童成長發育不利。」

錦囊妙計：應對孩子偏食有辦法

家長以身作則

正確的示範可以幫助孩子養成良好的飲食習慣。首先家長要做一個好的榜樣，自己不要偏食。在購買食材時，媽媽們也應注意不要完全以自己的喜好挑選食材。

巧妙的膳食安排

經常變化烹調方式，注意食物的顏色搭配， 試著把食物做成一些可愛的形狀，可以在孩子喜歡吃的食物中加入他不喜歡吃的食物。

控制零食

注意吃零食的時間，避免在正餐前後半小時到一小時內食用。每天的零食量應該適當，不宜吃得過多。

看別人的故事，學自己的經驗

偏食是一種不良的攝食習慣，可導致某些營養素攝入不足或過剩，影響孩子的生長發育和身體健康。不只是白癜風，一些生活方式相關疾病如肥胖、脂肪肝、糖尿病等就有可能是長期偏食肉類等葷食、不愛吃蔬菜造成的。所以，家長一定要注意兒童的飲食習慣，及時糾正偏食、挑食等壞習慣。