吃對雜糧不生病，這麼花式的吃法你嘗試過嗎？

想要美味又養生，其實一點都不難！來看美味君放大招，吃對五穀雜糧不生病，花樣吃法滿足你的味蕾。

濃香幼滑，谷香四溢，一次吃到多種雜糧

食材：

低溫烘焙紅五類1包，熱水1000ml

做法：

將所有食材放入調理機容杯中，加入1000毫升熱水，打制細滑即可。

營養直通車：

含紅小豆，紅花生，紅香米，紅芸豆，紅棗五種紅色雜糧的紅五類，經過科學配比，以中醫五色養五髒的原理，長期食用可美容養顏，補血養氣，保持年輕態。

酥軟的口感，這一天不一樣

食材：

低溫烘焙黑五類打粉1杯、土雞蛋6個、橄欖油120ml、原色冰糖適量

做法：

❶ 將黑五類打成粉備用；

❷ 將6個雞蛋的蛋清和蛋黃分離，蛋清中 不要殘留蛋黃，在蛋清中加入6勺原色冰糖，用電動打蛋器打發，打成細膩的泡沫，代替泡打粉；

❸ 將蛋黃打散，依次將蛋黃，橄欖油，打發的蛋清倒入麵包機中，最後加入打成粉的黑五類，選擇蛋糕鍵，按開始即可。

營養直通車：

用低溫烘焙黑五類粉做蛋糕，顛覆了傳統做蛋糕用精白麵粉的做法，避免了攝入過多的精製食物，使得做出的蛋糕營養價值更高。

同時，含有機黑豆、有機黑花生、有機黑小米、有機黑香米、有機黑芝麻五種黑色食材的黑五類，具有滋陰補腎、健脾暖肝、補血益氣、增智補腦、增強新陳代謝、對貧血、高血壓、神經衰弱、慢性腎炎等疾病均有療效。

濃郁的芝麻香味，和麵包更配哦~

食材：

低溫烘培白芝麻500克、原色冰糖3大匙

做法：

把所有食材放入不鏽鋼杯中，蓋上蓋子，插入攪拌棒。打開機器，用攪拌棒把芝麻向刀片中間推送，直至芝麻醬出油成醬即可。

營養直通車：

芝麻含豐富的鐵、鈣、蛋白質，不僅對兒童的身體發育有很大的幫助，也是終老奶奶人補充鈣、鐵的理想食物。

芝麻醬中所含的亞油酸和芝麻素，有軟化血管和降低體內「壞膽固醇」的功效，可預防冠心病等心血管疾病。黑芝麻還有補腎的功效哦。

Q彈軟糯，讓家人都讚不絕口

食材：

燕麥米50克，糙米150克，紅米50克，薏仁米50克，玫瑰鹽3小勺，亞麻籽油10毫升，螺旋藻粉1大勺，豌豆適量、彩椒適量，胡蘿蔔適量，蒜30克

做法：

❶ 四種米放入電飯煲中，加適量水蒸熟成雜糧飯；

❷ 豌豆炒熟，彩椒、胡蘿蔔切丁，蒜切末；

❸ 放入蒸熟的雜糧飯中，放入亞麻籽油、鹽、螺旋藻粉拌勻即可。

營養直通車：

糙米是大米的前身，糙米去了種皮就變成了大米，種皮的營養占整粒米的70%，因此，糙米是「有生命力的米」，適當增加糙米的攝入，可以加快人體的排毒速度，從而使腸內有益菌增殖，有害菌排出，有利於預防腸癌和便秘的發生。同時，糙米也是糖尿病人群的主食佳選。

燕麥，也能如此美味~

食材：

燕麥米200克、干玫瑰花適量、蔓越莓干45克、雞蛋3個、牛奶110克、原色冰糖100克、泡打粉4克、橄欖油30克、甜菜根粉1勺

做法：

❶ 先將燕麥米研磨成粉、玫瑰泡發；

❷ 將燕麥粉、部分泡發玫瑰、蔓越莓干、牛奶、原色冰糖、油倒入調理機使其充分混合，再加入雞蛋、泡打粉稍微混合；

❸ 在電飯煲底部撒上一層玫瑰花瓣，倒入麵糊；

❹ 選擇蒸煮功能，預約時間30分鐘即可。

營養直通車：

燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，即可對心腦血管病起到一定的預防作用，對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效；另外還有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導致腦血管意外，燕麥能解便秘之憂，它還可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力。

晶瑩、清香的薏仁粥，是祛濕佳選

食材：

糯米80克、薏仁50克、紅棗10個、山藥100克、原色冰糖20克

做法：

❶ 糯米和薏仁用清水浸泡15分鐘；

❷ 山藥去皮和洗凈的紅棗一起用清水浸泡備用；

❸ 把紅棗放入電壓鍋內膽加入適量的清水；

❹ 加入泡過的糯米和薏仁、再加入切片的山藥、冰糖，熬制軟糯即可。

營養直通車：

薏仁是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。

預防雜糧生蟲的儲存小妙招：

❶ 每次少買一點這些五穀雜糧，吃完后再去買新鮮的。

❷ 可以在這些五穀雜糧里放些花椒包,也能防蟲子。

❸ 把雜糧密封存放,就能保證存放更久一段時間了。

雜糧養生又美味，挑選也有小竅門：

❶ 產地：

遼寧建平是主要雜糧產地之一，這裡氣候、溫度、土壤最適合農作物生長。

❷ 有機：

避免農藥、重金屬污染和轉基因，保證吃進入的都是營養而不是毒害。

美味君給大家分享了這麼多雜糧營養和美味食品，大家是不是心動了呢？雜糧不僅營養、預防疾病，還能做出千萬花樣，大家趕緊吃起來吧！

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