秋葵用這種方法做, 既保留了原始的營養, 味道還特別好

又到食秋葵，這種營養的美味是這個季節特有的物產，千萬不能錯過。秋葵營養價值極高，適合於胃炎，癌症、胃潰瘍，貧血，消化不良，青壯年，運動員，愛美的女士都應多食。另外，它還具有強腎補虛，對男性器質性疾病有輔助治療作用，享有「植物偉哥」的美譽，男性朋友更應多吃。秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，分綠色和紅色兩種，是一種非常好的營養保健蔬菜。我們這裡很少有賣秋葵的，那天去菜市場正好碰到有賣的，就買了一斤回家做了這道【蒜蓉油潑秋葵】。做法十分簡單，雖然用筷子夾起來有點黏黏的，但是一盤秋葵還是很快被吃光了。秋葵還可以清炒或炒肉都很不錯，下次試試。用料：秋葵，蒸魚豉油，蒜，干紅辣椒，水，油。做法：挑選秋葵時選用比較直，顏色嫩綠的秋葵，這樣的秋葵比較嫩，將秋葵洗凈。大蒜、干辣椒分別切成碎末狀，放一邊備用。熱鍋倒入冷水，水開后倒入秋葵，煮個2-3分鐘，撈出放入涼水中過涼。探后將秋葵的柄去掉，對半切。切好的秋葵擺好盤，放入切好的蒜末干辣椒也放上去淋上蒸魚豉油。然後鍋內倒油，油熱后淋再蒜末和辣椒絲兒上。就可以享用美味啦！秋葵適合人群：一般人群均可食用。1. 適合胃炎、癌症、胃潰瘍、貧血、消化不良食用，特別是青壯年、運動員、護膚女士、男士更應該多吃。2. 但是秋葵屬於性味偏於寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。