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土豆豬肉燉粉條的做法 色澤美觀十里飄香

土豆豬肉燉粉條的做法 色澤美觀十里飄香

土豆營養價值極高,味道又很鮮美,做法又多多,許多人都超愛吃。下面要給大家分享的內容是:「土豆豬肉燉粉條的做法 色澤美觀十里飄香」,一起來看下吧!

首先來看下土豆豬肉燉粉條的做法:

材料:

土豆,豬肉,粉條,大蔥,花椒,花生油,鹽,黃豆醬,醬油等

步驟:

1.土豆洗凈去皮切片,大蔥切蔥花

2.豬肉洗凈切成薄片

3.鍋中加油燒熱后倒入豬肉炒至表面金黃

4.加入蔥花和花椒爆香

5.倒入黃豆醬翻炒均勻

6.加水

7.倒入土豆片

8.倒入醬油翻炒均勻

9.放入沖洗乾淨的粉條放在中間位置,蓋鍋蓋大火燒開轉小火,燉至湯汁濃稠后加鹽調味即可

以上主要介紹了土豆豬肉燉冬粉的做法,你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關於土豆的小知識。

土豆的保存方法

1.土豆存放在5攝氏度左右的陰涼處即可,千萬不可放在陽光下暴晒,也沒必要放在冰箱里,溫度過高會導致土豆生芽或腐爛,溫度過低土豆易凍傷不能食用.

2.長期存放可以將土豆與蘋果放在一起,因為成熟的蘋果會釋放出一種植物激素—乙烯,這種激素可以促進植物果實的成熟和器官的脫落。土豆和蘋果放在一起時,蘋果產生的乙烯會抑制土豆芽眼處的細胞產生生長素,生長素積累不到足夠的濃度,自然不會發芽了,熟的香蕉應該也有這種效果。

3.去皮后的土豆切成小塊,在冷水中浸半小時以上,可使殘存的龍葵素溶解在水中。

土豆的食用禁忌

1、吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

2、切好的土豆絲或片不能長時間的浸泡,泡太久會造成水溶性維生素等營養流失。

3、買土豆時不要買皮的顏色發青和發芽的土豆,以免龍葵素中毒。

以上就是關於:「土豆豬肉燉粉條的做法 色澤美觀十里飄香」的分享,希望對你有幫助。

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