土豆豬肉燉粉條的做法 色澤美觀十里飄香

土豆營養價值極高，味道又很鮮美，做法又多多，許多人都超愛吃。下面要給大家分享的內容是：「土豆豬肉燉粉條的做法 色澤美觀十里飄香」，一起來看下吧!

首先來看下土豆豬肉燉粉條的做法：

材料：

土豆，豬肉，粉條，大蔥，花椒，花生油，鹽，黃豆醬，醬油等

步驟：

1.土豆洗凈去皮切片，大蔥切蔥花

2.豬肉洗凈切成薄片

3.鍋中加油燒熱后倒入豬肉炒至表面金黃

4.加入蔥花和花椒爆香

5.倒入黃豆醬翻炒均勻

6.加水

7.倒入土豆片

8.倒入醬油翻炒均勻

9.放入沖洗乾淨的粉條放在中間位置，蓋鍋蓋大火燒開轉小火，燉至湯汁濃稠后加鹽調味即可

以上主要介紹了土豆豬肉燉冬粉的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關於土豆的小知識。

土豆的保存方法

1.土豆存放在5攝氏度左右的陰涼處即可，千萬不可放在陽光下暴晒，也沒必要放在冰箱里，溫度過高會導致土豆生芽或腐爛，溫度過低土豆易凍傷不能食用.

2.長期存放可以將土豆與蘋果放在一起，因為成熟的蘋果會釋放出一種植物激素—乙烯，這種激素可以促進植物果實的成熟和器官的脫落。土豆和蘋果放在一起時，蘋果產生的乙烯會抑制土豆芽眼處的細胞產生生長素，生長素積累不到足夠的濃度，自然不會發芽了，熟的香蕉應該也有這種效果。

3.去皮后的土豆切成小塊，在冷水中浸半小時以上，可使殘存的龍葵素溶解在水中。

土豆的食用禁忌

1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

2、切好的土豆絲或片不能長時間的浸泡，泡太久會造成水溶性維生素等營養流失。

3、買土豆時不要買皮的顏色發青和發芽的土豆，以免龍葵素中毒。

以上就是關於：「土豆豬肉燉粉條的做法 色澤美觀十里飄香」的分享，希望對你有幫助。