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最適合寶寶春季喝的15款粥!

最適合寶寶春季喝的15款粥!

1、胡蘿蔔山藥粥:健脾助消化

原料:胡蘿蔔250克,山藥250克粳米50克。

做法:將胡蘿蔔及山藥切成小塊頭,先將粳米加水煮粥,半熟時加入胡蘿蔔及山藥,再煮成粥。

2、紅棗紅薯大米粥:滋陰潤燥

原料:紅薯2根,紅棗3顆,大米100克

做法:大米加少許水浸泡30分鐘;紅薯去皮切小塊;將米和紅薯倒入鍋中,加開水,煮沸后加入紅棗,至紅薯熟透,粥粘稠即可。

3、山藥枸杞粥:健脾益胃、助消化、潤肺止咳

原料:山藥、枸杞、大米

做法:大米加水泡半小時,山藥去皮切塊;將米入鍋中,加水煮開,改小火煮成粥,加入枸杞、山藥塊一起熬煮。再小火熬煮30分鐘即可。也可加入少許冰糖或糖桂花。

4、胡蘿蔔南瓜粥:滋陰潤燥

原料:大米、糯米、香米,胡蘿蔔、南瓜

做法:大米、糯米、香米洗凈浸泡2個小時。水煮開倒入浸泡的米水,熬粥40分鐘。再加入去皮切塊的南瓜和切碎的胡蘿蔔,繼續邊攪拌邊熬煮30分鐘至軟爛即可。

5、赤豆蓮心血糯粥:健脾補血,解毒消腫,有助於幼兒春季強身健體

原料:赤豆50克,蓮心25克,血糯米50克,粳米100克,冰糖50克。

做法:將赤豆、蓮心洗凈煮酥,血糯米與粳米分別漂洗后浸泡待用。鍋中水旺火燒開后,加入血糯米,再旺火燒開5分鐘,改用小火煮15分鐘,然後加粳米燒至酥爛,再加入煮酥的赤豆和蓮心一併燒煮,最後加冰糖溶化即可。

6、花生海鮮米仁粥:有養血潤肺、去燥除濕等功效,為幼兒補鈣營養粥

原料:花生仁30克,水發海參30克,目魚30克,蝦仁30克,米仁50克,粳米100克,鹽、酒適量;蔥、姜、米醋少許,湯骨100克。

做法:在鍋中加入蔥、姜和酒適量,放入湯骨(斬斷),燒開后,撇去浮沫,滴入米醋少許,再小火燒40分鐘。取出湯骨和蔥姜,放入漂洗的米仁,米仁開花后,加入粳米一併熬成粥,加入花生細粒、海參、目魚和蝦仁,一同滾熟,再加入鹽、蔥末即可。

7、香菜雞肝小米粥:富含豐富的鐵、鋅、維生素

原料:香菜20克,雞肝50克,黃小米50克,粳米100克,鹽、黃酒適量,蔥姜少量,湯骨1段,味精少許。

做法:在鍋中加入蔥姜、黃酒和水,而後放劈斷的湯骨;水開后,撇去浮沫,改用中火燒20分鐘;取出蔥姜和湯骨,倒入粳米,燒開后再力口入小米,一併煮成粥;再放進雞肝粒,滾熟後放香菜、鹽和味精即可。

8、肝豆粥:緩解疲勞、提神醒腦

材料:豬肝、刀豆、綠豆、大米、食鹽適量。

做法:把綠豆和大米放在鍋里一起煮,等到水開以後,改用小火,等粥煮至8成熟時,把切好的豬肝放進粥里煮,熟后加入調味品。這個粥就做好了。

9、八寶粥:健脾養胃,適合脾胃虛弱的寶寶

材料:蓮子、紅豆、綠豆、薏仁、桂圓乾、花生、糯米及葡萄乾各適量。

做法:鍋中倒入適量的水,燒開后,放入蓮子、紅豆、綠豆、薏仁花生、糯米大火燒開后,改小火燜煮,直至黏軟。鍋中放入桂圓乾和葡萄乾,稍微煮一會兒后,將鮮奶倒入煮開即可。

10、韭菜粥:補充維生素和蛋白質

材料:粳米、韭菜、鹽、香油、味精少許。

做法:將約100克粳米加水煮粥,等到快要熟的時候,放入切好的韭菜,然後加入適量的鹽、香油、味精等即可食用。

11、芹菜粥:促進消化、預防便秘、均衡營養

材料:芹菜、粳米、鹽、香油等。

做法:洗凈約150克的芹菜葉與芹菜莖,用熱水焯一下,然後切碎。然後用100克粳米煮粥,等到粥快熟時,再加人切碎的芹菜莖、葉同煮,然後加入鹽、香油等。

12、白菜粥:防治寶寶春天上火、便秘

材料:白菜、粳米、鹽、香油、味精少許。

做法:100克白菜洗凈切碎,然後用100克粳米煮粥,等到粥快熟時,再加人切碎的白菜,再加入鹽、香油味精等即可。

13、豬肉糜粥:補肝益腎、滋陰潤燥

材料:瘦肉、粳米、澱粉、鹽、味精少許。

做法:將100克的精瘦豬肉洗凈,切成碎沫,然後加入澱粉炒熟。用150克粳米加水煮粥,再放入炒熟的肉糜同煮,放入適量的味精、鹽,即可食用。

14、三文魚粥:有益寶寶腦部、視膜及神經系統

材料:三文魚肉400克,芹菜5根,大米100克,薑絲若干、鹽適量。

做法:三文魚肉切片,芹菜洗凈;鍋里放米,加水煮粥;粥煮好后,加三文魚片、薑絲和芹菜,加鹽攪拌,煮開即可。

15、蝦仁粥:補充營養、增強寶寶免疫力

材料:大米100克,基圍蝦5隻,芹菜數根,豬瘦肉100克,食鹽少許。

做法:鍋里放入大米,加水煮粥;基圍蝦去殼、抽掉泥腸,剝成蝦仁備用,芹菜切末,豬瘦肉切末;粥煮熟后,開鍋加入蝦仁、肉末,煮熟后加入少量食鹽,再加入芹菜末,攪拌即成。

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