阿里線下無人零售淘咖啡落地：告別排隊買單、效率絕贊

前有亞馬遜Amazon Go無人超市，後有阿里實驗室的「無人零售計劃」。如今看來，科技巨頭們的眼光都放在了「無人」計劃上，曾經出現在科幻片裡面的酷炫場景逐漸變成現實。

日前，阿里實驗室中籌劃很久的無人零售計劃已經進入了現場搭建階段，而它的第一個應用場景是無人咖啡館，名為淘咖啡。

阿里實驗室的「無人零售計劃」

據悉，淘咖啡是一個佔地達200平方線下實體店，將集商品購物、餐飲於一身，可容納用戶達50人以上，而實際容納規模可隨場地面積而增加。

使用方式也很簡單，用戶首次進店，需要打開手機淘寶，掃碼獲得電子入場碼（簽署數據使用、隱私保護聲明、支付寶代扣協議等條款等），通過認證閘機（之後全程不再掏出手機），開始購物。然後就跟日常購物並沒有什麼區別，直到用戶離店。最後離開時，用戶必須經過一道結算門。

它由兩道門組成，當第一道門感應到用戶的離店需求時，它便會自動開啟；幾秒鐘后，第二道門將開啟，此時結算門已經完成了扣款。最後旁邊有機器提醒，本次支付寶扣款金額等等。

當然，淘咖啡目前只是一個實驗項目，如果成功，阿里將擁有一套完整的無人零售解決方案。這既打通線上、也將連接線下。另外，作為阿里新零售的環節，這也需要藉助其它幾大核心業務板塊的幫助，像是芝麻信用、生物識別等螞蟻金服的各類IoT技術方案。

與亞馬遜相似，目前阿里已經布局了大量的線下，假如這項技術走出了實驗室，由於縮減人力成本的誘惑，對於實體超市的改造將會帶來重大影響。同時，這也將對線下傳統實體零售店造成不小的衝擊。

Amazon Go

其實，在去年的時候，國外電商巨頭亞馬遜放出了一個憋了四年的大招——全新的線下商店Amazon Go運營測試。它的運作模式也是無須排隊結賬的實體店，流程相當簡單，刷手機進店、挑貨、拿貨，然後走人。而完成這些簡單愉快的購物之旅，僅需要的這三樣東西，一個亞馬遜賬號、一部智能手機和一款Amazon Go應用。

值得一提的是，原定計劃於今年3月份落地的Amazon Go目前已經延期，主要也是因為亞馬遜還有很多技術問題沒有解決。

而相比Amazon Go，淘咖啡把支付功能設計更加完善，主要分拆到了多個部分，比如在離店時設有的支付門，負責算賬等。而貨架區則是用視頻信息捕捉來優化運營，協助結算。其中最主要的是阿里擁有像芝麻信用、生物識別等螞蟻金服的各類IoT技術方案，幾大核心業務板塊的協助。

F5未來商店

「F5未來商店」是一種依託機械臂和電腦代替人力來完成便利店24小時無人值守便利店，在這種商業模式下，一個30-60平方左右的便利店將由4台機器組成，分別為普通售貨機（販賣可樂、洋芋片、生活用品等快消品）、沖飲售貨機、鮮食商品售貨機（車仔面、魚蛋之類）及自動清理餐桌，核心技術為機械臂及智能倉儲管理。

目前這種店提供三種購買方式，一種是通過移動端下單，然後到臨近的F5門店取貨；二是通過店內的自助終端下單，機器出貨后取貨；第三種是通過店內的商品牆掃碼下單，機器出貨后取貨。這均由用戶自助完成。此外，在上個月，F5未來商店完成3000萬元A++輪融資，而融資將用於產品、供應鏈的進一步打磨和快速布店。

除此之外，國內首個商用的24小時無人便利店——繽果盒子目前完成A輪系列融資，融資額超過1億元人民幣。而在未來，這種通過無人設備提供的「標準化商品+簡單服務」將會是線下零售新趨勢。

小結：從Amazon Go，再到淘咖啡這種脫離傳統掃碼的新無人技術。顯而易見，這種趨線下零售的細分場景正在風口浪尖。在勞動力成本不斷上漲的時代，亞馬遜、阿里很有可能成為零售業遊戲規則的變革者，試想假如這類型實體店開上千萬家，那會有多少零售商倒閉，多少收銀員、快遞員、倉管員面臨失業。

不過，這些無人零售模式還有很多問題需要解決，面臨諸多考驗，暫時適合一二線城市稍高端地方經營。

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