這些都是藏在菜市場的天然良藥，你知道嗎？

俗話說，是葯三分毒。而人吃五穀雜糧，生病之事十有八九，總不能一有不適就吃那些西藥，身體沒毛病恐怕也要吃出毛病了。

然而，菜市場里有很多隱藏的純天然良方，一起來看看都有哪些吧！

1、天然胃藥——捲心菜

捲心菜又稱高麗菜，富含膳食纖維，是「廚房里的天然胃藥」。它含有保護胃腸黏膜的物質，搭配食用，不易引起胃部的不適。對於長期飽受腸胃疼痛潰瘍所苦的人而言實在是不二選擇。

2、天然亮發劑——黑豆

黑豆的烏髮養發功效在很多古代典籍中都有記載，如《本草綱目拾遺》指出，吃黑豆「能益精補髓，壯力潤肌，發白后黑，久則轉老為少，終其身無病。」黑豆中含有豐富的維生素E、花青素、異黃酮等成分。其中豐富的維生素B群及維生素E，皆為養顏美容所需。

3、天然止痛藥——生薑

自古以來就有「生薑治百病」的說法，是中醫主要的藥用食材，同時還是廚房重要的調味品之一。它是一種「天然止痛藥」，具有鎮痛功效，阻止疼痛訊息傳到中樞神經系統，減少疼痛感。

4、天然降壓藥——芹菜

芹菜有水芹、旱芹、西芹三種，除香口好食之外，還有降壓的藥用功效。它含有一種鹼性成分，有鎮靜作用，對治療高血壓、降低膽固醇，療效頗佳；對原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。芹菜所含營養成分多在菜葉中，不要只吃莖桿丟掉葉。

5、天然祛寒葯——肉桂

肉桂在熱帶及亞熱帶地區廣為栽培，補元陽，暖脾胃，除積冷，通血脈。對平素畏寒怕冷，四肢手腳發涼、胃寒冷痛，痛經閉經的人來說是很好的食材。但是肉柱為辛熱葯，本草有小毒之記載，用量不宜過大。

6、天然防動脈硬化——洋蔥

洋蔥中含有一些能激活血溶纖維蛋白酶原的活性成分，可以起到阻止血小板凝聚的作用，從而預防腦血栓的形成。

7、天然補腎——山藥

山藥被稱為「白人蔘」，它強大的保健功效是很多藥材都無法替代的，中醫上將它稱為上品之葯，可補脾養胃，可生津益肺，也可補腎澀精。山藥性平，味甘，最佳吃法：蒸著吃，營養損失最小，還可做成湯或者炒菜。

8、天然美白葯——蘿蔔

古語說「冬吃蘿蔔夏吃薑」，中醫認為白蘿蔔可「利五臟、令人白凈肌肉」。白蘿蔔之所以具有這種功能，是由於其含有豐富的維生素C，能抑制黑色素合成，阻止黑色色斑的形成，保持皮膚的白嫩。

9、天然潤膚葯——銀耳

銀耳有「菌中之冠」的美稱，味甘、淡、性平，富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。清宮侍女德齡著《御香飄渺，御膳房》論通江銀耳說：「銀耳那樣的東西，它的市價貴極了，往往一小匣子銀耳就要花一、二十兩銀子才能買到。」

10、天然皮膚葯——甘菊

甘菊可不只是傳說中的「花」，徒有其表。它是皮膚的天然醫師，溫和清涼，能夠抗過敏，是濕疹，泛紅等皮膚問題的剋星。這就是「明明可以靠臉，偏偏還要靠才華」。

11、天然抗癌藥——大蒜

大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長，實驗發現，癌症發生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美國國家癌症組織認為，全世界最具抗癌潛力的植物中，位居榜首的就是大蒜。

東科教授談養生（dkjstys）