數說熱點 | 生蚝泛濫，丹麥駐華大使館緊急求助！中國網友準備好了嗎？

生蚝，被譽為「海中牛奶」，因其營養價值之高，味道之鮮美，口感之嫩滑，受到食客的追捧。現在，越來越多的人喜歡吃生蚝，巨大的消費市場也使成為全球養殖生蚝的主要產地之一。不過，最近在丹麥，由於生蚝太多，給政府造成了不小的麻煩。

4月24日，丹麥駐華大使館官方微博發布了一條文章《生蚝長滿海岸，丹麥人卻一點也高興不起來》。

文章表示，一種叫做太平洋生蚝的物種入侵了丹麥，對海岸的生態環境造成了極大的破壞，這種生蚝原本不屬於丹麥的海域，而是來自南方海域，經過數十年時間的生長，形成了現在如此巨大的規模。

我們發現，丹麥駐華大使館這條微博目前以被轉發和評論達到12000多條。看見能吃的東西，網友紛紛給丹麥出主意。

@屋裡沖：叫馬雲過去，上淘寶，上天貓，讓順豐王衛再看看要幾天運送過來

甚至有旅遊中介說：

在，很多人分不清生蚝和牡蠣。根據央視《消費主張》此前報道，其實，牡蠣和生蚝是一個物種。在北方海域養殖的海蠣子，就是生長了1年的牡蠣；在南方海域養育了2～3年牡蠣品種，個頭相對較大，被稱作生蚝。

▲圖片來源：網路

人愛吃生蚝和牡蠣，使得國內的牡蠣生蚝市場規模已經高達167億元人民幣。

▲圖片來源：產業信息網

此外，也是生蚝養殖大國，年產量長期保持世界第一的位置。據中產業信息網2016年12月報道，的海水養殖中，由於貝類投入成本低、單產高等特點，已成為沿海養殖漁民的主要經濟來源，貝類養殖占海水養殖的比重高達80%；而貝類養殖中又以牡蠣養殖為主，牡蠣是傳統的貝類養殖品種之一。

牡蠣養殖主要分佈於沿海各省，具體講有福建、山東、廣東、浙江、遼寧、江蘇、廣西和海南；其中福建規模最大，其次為山東、廣東和廣西。

1950年-2010年全球生蚝主產國產量對比圖

▲圖片來源：水產門戶網

據統計，2015年牡蠣（蚝）行業產量約457.34萬噸，同比2014年的435.21萬噸增長了5.08%，養殖面積也在不斷擴大中，2015年達到141488公頃。

由於生蚝產量巨大，使得國產生蚝的價格並不太貴。在某電商平台上看到，國產生蚝價格普遍在5元～10元/只左右。

▲圖片來源：某電商平台

但是進口生蚝價格就很貴了。例如，一種法國產生蚝12隻的總價在350元，質量更好的價格高達12隻478元。

所以，丹麥如果想把自己海灘上的生蚝出口給，還得避免價格過高，這樣，吃貨們才會買單。