舌尖上的家鄉味--你家鄉最經典的一道菜，是什麼？

地大物博，資源豐富，人口眾多，俗話說民以食為天，愛吃是人的傳統，細數的節日，不管是辭舊迎新，還是追思先人，都離不開一個吃字。各地各家的美食更是數不勝數，那什麼樣的一道能代表你的家鄉，並且是你最愛吃的？

舌尖上的家鄉味--媽媽燒的紅燒肉

媽媽做的菜永遠是我們遊子舌尖的家鄉味，紅燒肉色香味俱全，口感肥而不膩，軟糯香甜，肥瘦相間，香甜鬆軟，入口即化，回想起來都要咽口水了。

舌尖上的家鄉味--暖鍋

慶陽人都愛吃土暖鍋，一提到土暖鍋，人們肯定想到了全家人一起圍坐在桌邊，熱熱鬧鬧、歡聲笑語的場景。暖鍋一般是用石鍋或沙鍋，配菜跟平常火鍋菜一樣，用高湯煮沸，湯汁順著鍋邊溢出，即可端上餐桌享用了。

舌尖上的家鄉味--泥鰍挂面

泥鰍挂面是合肥當地有一道美味的「土菜」，每年的春天，就是吃這道菜的最佳時候了。把泥鰍入鍋用豬油炸成金黃色，加入各種配料香菜炒香，待湯滾沸后加鹽小火燜煮，待七八成熟時，下入挂面，小火，待麵條熟透時撒上胡椒粉、蔥花，淋少許麻油即成。

舌尖上的家鄉味--清蒸武昌魚

連毛主席都讚揚的一道菜，湖北人天天能吃到真是太幸福了。清蒸武昌魚口感滑嫩，清香鮮美。

舌尖上的家鄉味--南翔小籠包

上海人把包子和饅頭都統一成了饅頭，肉包叫「肉饅頭」，而這個南翔小籠包以前又叫南翔大肉饅頭，在上海想吃到正宗的南翔小籠包還是得好找一頓哦。

舌尖上的家鄉味--菜卷

菜卷，民間常見食品。流行於華北、西北、河南等地區，在陽哥的家鄉更是家家戶戶都會做，也很喜歡吃哦~

舌尖上的家鄉味--手抓羊肉

手抓羊肉是西北蒙、藏、回、維等民族喜愛的傳統食物，熱吃、冷吃、煎吃皆可，肉味鮮美，不膩不膻、色香俱全。

舌尖上的家鄉味--重慶酸辣粉

想必大家一聽名字就知道是那裡的菜了吧，重慶酸辣粉的冬粉勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃，長期以來一直深受重慶人的喜愛，其特點是「麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩」。

舌尖上的家鄉味--大盤雞

這裡的大盤雞就是新疆大盤雞了，在新疆地區，這道美食可是深受大家的喜愛，做法簡單，色彩鮮艷，雞肉和土豆加上香菜香料，色香味俱全，雞肉爽滑麻辣，土豆軟糯甜潤，辣中有香、粗中帶細。

舌尖上的家鄉味--燴菜

燴菜是很多地區都愛吃的一道菜，大多為許多原料一起燉、煮制而成。比如有東北大亂燉、河南燴菜、山西燴菜、博山燴菜、河北熬菜「'等各種做法。

舌尖上的家鄉味--殺豬菜

東北殺豬菜本來是東北農村每年接近年關殺年豬時所吃的一種燉菜，現在已經演變成東北的特色菜了，五花肉血腸燴酸菜。大連則用蘿蔔燴血腸，東北人的最愛~

舌尖上的家鄉味--柳州螺螄粉

廣西人都愛這一碗，味道酸辣鮮美，脆爽可口，生津開胃。不過在辦公室吃的話，吃一口，整個辦公室都是它的味道，真夠酸爽！

地標商城的柳州正宗螺螄粉選用優質原生食材，自然天成，吃到嘴裡香、辣、膩，柔和中帶有質感的變化，味道美味爽口！地標商城是一家以地理產品為核心，以提供高品質食材為出發點，提供新鮮地道的地方特產的網上商城，想吃更多的家鄉美食，就來地標商城。