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論一個吃貨的自我文學修養

從明天起做個幸福的人,閑暇時光遨遊書海。

從明天起關心糧食和蔬菜,手捧書本,清撣茶蓋。

我只願面朝美食,春暖花開。

作為吃貨,也要有文化才行!今天小編就給大家介紹幾本關於「吃」的書籍。

《吃到念念不忘》作者: 蔡瀾

與黃沾、倪匡、金庸並稱「香港四才子」的食神蔡瀾吃遍天下,念念不忘94道美食,在本書中,將其一一道來。在本書中,百種美食在作者蔡瀾舌尖吃出了柴米油鹽味,吃出了做飯人的心思,吃出了自己的回憶。

《吃貨去哪兒》 作者:小寬

餐廳一家又一家,你怎麼知道哪一家最好吃,你怎麼知道哪家最超值?《吃貨去哪兒》作為搜狐美食「我最值」美食評選的落地書,本書精選了北上廣成杭五地的101家性價比最高的餐廳和菜品,五地著名美食評論人文字點評,該書不僅是一部常規餐廳指南,也是一部可讀性較強的文學閱讀類書籍。

《我的川菜生活》作者: 石光華

《我的川菜生活》講述了川人嗜麻、嗜辣。當然川人也不只有辛辣、麻辣,亦有簡單卻彌久的回鍋肉、醇厚到堪稱神品的開水白菜,以及活舌、開胃、解膩、補身、美顏、醒酒的好湯……除了川菜中道不盡的情誼,作者還收錄了最地道的川菜做法,居家也能享受親手烹飪的絕色川香。秉持文化人與自然和諧、平衡、統一的精神,在烹飪中,作者倡導順應自然之物的本性,要懷著對人的關愛之心,追求色香味形似及營養的融合和變化。才能令人吃得健康、美味、藝術。為廚之道,亦是做人之道;川菜生活,亦是百味人生。

《入味》作者:左壯

你知道在德國,吃烤香腸必須是偶數嗎?你知道日本料理中讓人又愛又恨的wasabi並非芥末而是另一種食材嗎?你知道簡單的疙瘩湯如何做能讓人垂涎欲滴么?《入味》會為你娓娓道來。當然《入味》絕不是一本美食科普的小品,而是一道養「味」,養「眼」的饕餮大餐。從古至今,從中到外,從天文到地理,從高檔餐廳到田間地頭,「左大廚」用他熱愛美食,發現美食,了解美食,創造美食的味蕾,雙眼,誠心和情致帶我們體驗了一把舌尖上的旅行。

美食,是孤獨者最佳的治癒。獨自咀嚼人生的真諦和世界的滋味,一個人,也要甘之如飴。一位叫五郎的大叔在屏幕里吃飯、念叨,從頭到尾都是一個人,三年如一日。就是他,告訴年輕人:在紛亂的世界里,哪怕一個人也得好好享受美食。任何原因都不能干擾吃,它是一種哲學和信仰。?因為這信仰,愛吃的人看得飢腸轆轆、熱淚盈眶,從味蕾到內心都得到升華。一個人吃飯,再也不是件凄涼的事情,它是隆重的,唯美的,純潔的。

《茶經》作者:陸羽(唐)

《茶經》是乃至世界現存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著。按照傳統,愛書人最終會演變為愛茶人,等我們卸下生活的重擔,一本書、一杯茶,將是生活的本真。清晨,為自己泡上一杯清茶,沐著溫暖的陽光,沁者氤氳的茶香,細細讀關於茶的奇聞軼事,如同做一次思想的旅行,從古至今,悠悠漫延。



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