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南瓜粥的做法大全 家常南瓜粥的做法
方法/步驟
1、拿碗裝好大米和小米,把南瓜去皮切片(大小個人控制)。
2、再往鍋中加入 4碗水 (大約),然後開始煮粥,在煮粥的同時將剛剛切好的南瓜片放在上層的蒸屜里蒸熟。蒸的時間大約為15分鐘即可。
3、15分鐘之後,先把蒸好的南瓜片拿出來放在盤子里晾晾 ,等到少凉一點。然後把南瓜片搗成南瓜泥(要均勻),40分鐘過後,米粥已經煮好,再把南瓜泥放入剛剛煮好的米粥中,輕輕地攪拌均勻。用文火煮個5分鐘以後就可以出鍋了。有喜歡黑芝麻的人可在粥里加點炒熟的黑芝麻,做點點綴。這樣粥就做好了。
4、最後把粥倒在碗里。就可以喝了。
注意事項
不要超時,用量要正確