一、夏天感冒煲生薑草魚湯
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1.很容易的,在魚頭下方的魚背處橫著劃開一刀,然後再在靠近魚尾處也橫著劃上一刀,就會看到橫切面上暗紅色的魚肉中都有個小白點,用指甲捏住那個小白點,悠著勁的慢慢將白筋拽出即可。還可在拽的同時用刀背輕拍魚背,那樣會更加的容易拽出
2.還可以將魚分段劃開,在每一段都能看到魚肉中的小白點,也都能輕易的將白筋拽出
3、撇浮沫時連同煎魚的油也一起撇去了,所以魚湯真的就像牛奶一樣的奶白好看,然後就可以用它煮麵條、燒番茄蛋湯、蝦皮紫菜湯、青菜魚湯,等等。
4、魚遇高溫油炸后才能將營養成分多多釋放,但是魚湯再好,那更多蛋白質等的營養成分還是大多都在魚肉里,所以最好連魚肉加魚湯一起吃,這樣才會將營養吸收到最大化。生薑草魚湯不僅有解表散寒,還有疏風通竅的功效。此類湯適用於風寒型感冒。
二、夏天感冒煲黃豆香菜湯
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第一步:黃豆洗凈后控干:香菜洗凈,切段。2,夏季冷大豆香菜湯準備好了大豆、新鮮的香菜、蔥、白蘿蔔和削減他們洗好
第二步:鍋內注入適量清水,加入黃豆煮15分鐘。
第三步:加入香菜,再煮15分鐘,過濾,取汁,加少許鹽調味即成。
當時間幾乎是歐芹,略煮,最後加鹽調味就可以吃了。大豆具有發散風寒,香菜湯氣體痰的效果下,適用於風寒感冒。
三、夏天感冒煲薑絲蘿蔔湯
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感冒、流感多為風寒型感冒,主要是天氣變化大,忽冷忽熱,人體受風寒之邪所致,其癥狀為怕冷、流鼻涕、周身酸痛。蘿蔔滾薑絲湯有祛風散寒解表的作用,是風寒型感冒的預防和輔助治療的湯飲。
材料:生薑35克、蘿蔔80克。烹制:生薑洗凈、切絲;白蘿蔔刮皮、洗凈,切片狀。一起下鍋,加清水450毫升(約1碗多量),武火滾沸后改中小火滾約10~15分鐘,下適量紅糖,再煮片刻便可,為1人用。
四、夏天感冒煲蔥豉湯
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上以水三升,煮取一升,頓服取汗。不汗復更作,加葛根二兩(6g)、升麻三兩(9g),水五升,煎取二升,分再服,必得汗;若不汗,更加麻黃二兩(6g),又用蔥湯研米二合,水一升,煮之,少時下鹽、豉,后納蔥白四物,令火煎取三升,分服取汗。
功效:解表散寒。
用法:趁熱服用,服后蓋被取汗。
五、夏天感冒煲香菜蔥白湯
配方: 香菜15克,蔥白15根,生薑9克。
製法: 將香菜、蔥白、生薑分別洗凈,切碎共放鍋中加清水適量煎煮10~15分鐘,去渣取汁飲服即可。
功效: 發表散寒。
用法: 每日2次,連服2~3日
感冒了吃什麼好的快?
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1、多食蘿蔔
實踐證明,蘿蔔中的蘿蔔素對預防、治療感冒有獨特作用。具體做法是把甜脆多汁的蘿蔔切碎,壓出半茶杯汁,再把生薑搗碎,榨出少量薑汁,加入蘿蔔汁中,然後加白糖或蜂蜜,拌勻后沖入開水當飲料喝,每日三次,連服兩天,可以清熱、解毒、祛寒,防治感冒。
2、糖薑茶合飲
因感冒多為外感風寒之邪,常有頭痛、鼻塞、流涕及一身關節酸痛,甚至怕冷、發熱等癥狀。可用紅糖、生薑、紅茶各適量,煮湯飲,每日1-2次,不僅暖身去寒,而且有良好的防治感冒功能。
3、少吃食鹽
實驗證明,少吃點含納的食鹽,可提高唾液中溶菌酶的含量,保護口腔、咽喉部粘膜上皮細胞,讓其分泌出更多的免疫球蛋白A及干擾素來對付感冒病毒。因此,每日吃鹽量控制在5克以內,對防治感冒大有益處。
4、沖服蜂蜜
蜂蜜中含有多種生物活性物質,能激發人體的免疫功能,每日早晚兩次沖服,可有效地治療和預防感冒及其它病毒性疾病。