這位貌美如「舒淇」的姑娘，打造出了毛利30%的無人便利店！

無論最後市場佔有率領先的是EasyGo，還是其它玩家，無法否認的一點是，無人便利店對於傳統便利店來說，是一個很好的補充。

消費者需要在傳統便利店中，感受人與人相互交流的樂趣，也需要在無人便利店中，體驗科技給我們帶來的便利。二者共存相容。

文 | 赤兔驛站 吳映亞

EasyGo火了。

大大小小的媒體邀約不斷，有時，王牧牧一天要接受三家媒體的採訪。

這與EasyGo所處的大環境不無關係，也與自身取得的階段性成績密不可分。

今年年中，無人便利店風口驟然湧現，勢頭不亞於年初火爆起來的共享腳踏車。

一時間，資本、創業者、消費者，都將注意力投在了無人便利店上，儘管不斷有人唱衰，但卻絲毫沒有影響玩家們的熱情和資本的追逐。

繽果盒子獲億元A輪融資，F5未來便利店完成3000萬元A+輪融資。便利家、愚店、天虹Well Go、fxBox紛紛落地，造勢已久的阿里無人便利店也將於本月底落戶杭州。

雖然是無人便利店領域中的後起之秀，但EasyGo倒是亮出了一份不錯的成績單：15㎡的門店，日流水1500-2000 元，毛利在30%左右，折損率不到3%（零售行業折損率在3%~5%）。

不僅如此，今年6月，EasyGo還完成了500萬人民幣的種子輪融資。

業內人士認為，EasyGo之所以能夠獲得消費者和資本的初步認可，全因它的便利性和輕模式。

「從消費者的角度來講，無論是普通便利店，還是無人便利店，便利性始終是衡量便利店優質與否的首要標準，什麼叫做便利？就是讓消費者在最短的時間內買到自己真正想要的商品，並完成結算。買不到、結算時間長，都很影響用戶體驗。而EasyGo在這兩點上做的比較好。」

「無人便利店的主要戰場是小區，而小區的數量和閑置位置都是有限的，誰最先佔領了優勢地理位置，誰最有可能獲得這場戰役的勝利。彈藥糧草充足時，誰能跑得快，誰就有了爭奪到優勢位置的可能。服務可以不斷地調整優化，但位置沒了就是沒了。輕模式更容易複製。」

在沒有全數體驗過市面上的無人便利店品牌前，筆者無法對以上觀點，做出肯定或者否定的判定。

今天，在坐落於廣州的EasyGo無人便利店裡，赤兔驛站特別對EasyGo聯合創始人王牧牧進行了採訪，帶大家了解外界評論以外，EasyGo所構建的無人便利店形態。

第一家Beta店

不得不承認，王牧牧確實屬於讓人見一面就會記住的人。如海藻般漂亮優雅的頭髮，明朗的笑容，搭配上充滿活力的牛仔裝，由內而外的青春洋溢，神態上與舒淇有著七分相似。

這位貌似舒淇的姑娘，與舒淇一樣，有著一顆真實又不安分的心。

她說，在大公司當個螺絲釘從來都不是她想要的生活。無論是供職於21世紀傳媒集團也好，還是擔任快快優車高管也好，王牧牧從沒有停止對新事物的關注和思考。

對她來說，創業是一種必然。

而之所以選擇無人便利店這個領域，則是源於對新零售的看好。

「一個城市不是單單體量大就足夠了，它還需要更宜居一些。就目前來看，傳統零售所帶來的體驗遠遠不夠，新零售有很大的發揮空間。舉個簡單的例子，有一次，我去北京出差，想買個打火機，走了10分鐘都找不到一家便利店，這種體驗差極了。」

確定好方向後，馬上落地執行，王牧牧沒有半點猶豫。

她先是找到了多年好友研發出了一套以RFID技術搭配微信小程序開發整套結賬系統，后又組建團隊，確定了供應鏈、選品、門店選址等諸多事宜。

經過了近半年的籌備，2017年6月，EasyGo的第一家 Beta 版門店開業了。門店位於廣州越秀區中華廣場西門，佔地15㎡。

與其它便利店主推平價商品或熟食不同，EasyGo主打進口商品，客單價約17元，SKU500左右。

王牧牧告訴赤兔驛站記者，選擇進口商品一方面是為了與其它無人便利店形成差異，另一方面，進口商品的單價和毛利都比較高，如此一來，便能覆蓋一部分標籤碼的成本。目前，EasyGo 採用的RFID 標籤成本在 5、6 毛左右。

消費者在EasyGo的購物流程十分簡單：微信掃碼進門—挑選商品—在店門位置站立數秒—確認商品無誤，點擊支付—開門離開，整個結算流程不超過10秒。

從單向關係轉向交互關係

模式驗證成功后，EasyGo 團隊主要思慮的便是擴張問題。

在王牧牧的規劃中，EasyGo將以可移動盒子的形式進駐中高端小區。盒子日常安保由小區物業來負責，而供應鏈端，EasyGo與服務沃爾瑪等大型商超的某知名供應商達成了合作，可保證穩定供貨。

補貨、貨品擺放全由供應商完成。供應商根據團隊研發的補貨系統自行補貨，粘貼RFID標籤。EasyGo 則會讓渡部分利潤給小區物業和供應商。

選品上，目前EasyGo是以排在前100到200的SKU為參考依據。但在王牧牧的構想中，當數據積累到一定程度后，EasyGo將根據不同小區消費者的特點進行差異化選品。

「我更希望的是，如果一個人他喜歡喝檸檬蘇打水，那麼他能在我們的便利店買到檸檬蘇打水，而不是說，像傳統便利店一樣，只賣幾樣常見的飲品，他沒辦法，只能用可樂代替。便利店和消費者之間不應該是一種單向關係，你賣什麼，我買什麼，而應該是一種交互關係。比如說一個小區看球的人多，那麼我們在選品時，就會多備些啤酒。無人便利店的好處在於，能夠很清晰的獲取每日每樣商品的銷售數據和變化趨勢，更容易觸及用戶需求。」

而在結算方案方面，EasyGo將繼續沿用「RFID＋小程序」的模式，在王牧牧看來，目前生物識別技術和人臉識別技術，尚未成熟，並不適合商業化。

「拍照這件事情很浪費時間，如果一群顧客一起來，大家還需要排著隊拍照，拍完左臉拍右臉，帶著眼鏡的顧客還得把眼鏡摘下來，你不覺得看起來特別傻嗎？太影響用戶體驗了。等國家徵信系統完善，這項技術非常成熟時，或許會接入，但現在不會。」

按照團隊之前的規劃，數月內，EasyGo將開設100家直營店，明年計劃啟動國內5個區域，預計每季度新增門店1000家。

王牧牧稱，在城市布局上，EasyGo不會按照先攻一線城市，或者先攻二、三線城市這樣的套路走。而是會依據每個城市的實際情況做選擇，比如說同樣是一線城市，上海的便利店就非常發達，進入時，會慎重考慮，而北京的便利店就不那麼發達。

EasyGo種子輪投資人文水彬在接受媒體採訪時，曾這樣評價EasyGo團隊，「我看準了他們沉穩接地氣，可以堅持把一個細活細節做好做到極致。」

或許，正是因為有了沉穩接地氣的特性，EasyGo才能夠在選品、選址、結算方案的選擇等方面，趟出一條差異化的路來。