解讀立夏的由來和習俗

立夏的由來

每年5月5日或6日時，「斗指東南，維為立夏，萬物至此皆長大，太陽到達黃經45°，故名立夏也。

立夏節氣在戰國末年(公元前239年)就已經確立了，立夏預示著季節的轉換，為古時按農曆劃分四季之夏季開始的日子。如《逸周書·時訊解》云：「立夏之日，螻蟈鳴。又五日，蚯蚓出。又五日，王瓜生。」描述的就是孟夏之初的物候景象。《月令七十二候集解》中說：「立，建始也，夏，假也，物至此時皆假大也。」這裡的「假」，即「大」的意思，是說春天播種的植物已經直立長大了。實際上，若按氣候學的標準，日平均氣溫穩定升達22℃以上為夏季開始。在天文學上，立夏表示即將告別春天，是夏日天的開始。人們習慣上都把立夏當作是溫度明顯升高，炎暑將臨，雷雨增多，農作物進入旺季生長的一個重要節氣。

立夏前後，華北、西北等地氣溫回升很快，但降水仍然不多，加上春季多風，蒸發強烈，大氣乾燥和土壤乾旱常嚴重影響農作物的正常生長。尤其是小麥灌漿乳熟前後的乾熱風更是導致減產的重要災害性天氣，適時灌水是抗旱防災的關鍵措施。「立夏三天遍地鋤」，這時雜草生長很快，「一天不鋤草，三天鋤不了。」中耕鋤草不僅能除去雜草，抗旱防漬，又能提高地溫，加速土壤養分分解，對促進棉花、玉米、高梁、花生等作物苗期健壯生長有十分重要的意義。

古代將立夏分為三候：「一候螻蟈鳴;二候蚯蚓出;三候王瓜生。」即說這一節氣中首先可聽到蜊蜊(即：螻蛄)蛄在田間的嗚叫聲(一說是蛙聲)，接著大地上便可看到蚯蚓掘土，然後王瓜的蔓藤開始快速攀爬生長。

立夏習俗

「立夏」的「夏」是「大」的意思，是指春天播種的植物已經直立長大了。在古代是非常重視立夏這個節氣的，傳統風俗眾多，有些保留至今。

帝王迎夏

在周朝，立夏這天，皇帝要率領文武百官到京城外的南郊迎夏，舉行祭祀炎帝、祝融的儀式，並指定官員到全國各地勉勵農民耕作。《禮記·月令》中說：「立夏之日，天子親率三公、九卿、諸侯、大夫，以迎夏於南郊。還返，行賞、封諸侯，慶賜逐行，無不歡悅。」

漢代沿承此俗，到宋代，禮儀更趨繁瑣，明代始有「嘗新風俗」。清代還有饋贈禮品的說法。關於這種說法在清代《帝京歲時紀勝》就有記載，書中說「立夏取平時曝晒之米粉春芽，並用糖面煎作各色果疊，相互饋送」，可以看出古人們把立夏看作是一個非常重要的日子。

一、吃五色立夏飯

立夏當天，南方很多地方的人們會用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆拌合白粳米煮成「五色飯」，俗稱吃「立夏飯」。吃過「立夏飯」，還有「稱人」的習俗。據說這一天稱了體重之後，就不怕夏季炎熱，不會消瘦，否則就有病災纏身。

二、飲立夏茶消暑

為迎接立夏，江西一帶還有立夏飲茶的習俗，說是不飲立夏茶，會一夏苦難熬;在江浙等地有轉蛋、碰蛋、繪蛋等立夏民俗遊戲;在安徽一帶立夏這天忌坐門檻，俗信說這天坐門檻，夏天裡會疲倦多病;閩南地區立夏吃蝦面，即購買海蝦摻入麵條中煮食，海蝦熟后變紅，為吉祥之色，而蝦與夏諧音，以此為對夏天的祝願。

三、立夏斗蛋消災

是日中午，家家戶戶煮好囫圇蛋(雞蛋帶殼清煮，不能破損)，用冷水浸上數分鐘之後再套上早已編織好的絲網袋，掛於孩子頸上。孩子們便三五成群，進行斗蛋遊戲。蛋分兩端，尖者為頭，圓者為尾。斗蛋時蛋頭斗蛋頭，蛋尾擊蛋尾。一個一個斗過去，破者認輸，最後分出高低。蛋頭勝者為第一，蛋稱大王;蛋尾勝者為第二，蛋稱小王或二王。諺稱：「立夏胸掛蛋，孩子不疰夏」疰夏是夏日常見的腹漲厭食，乏力消瘦，小孩尤易疰夏。