如何降血脂,這是很多高血脂的朋友都渴望的,那麼,究竟該怎麼才能降血脂呢,其實,早餐最重要了,下面就隨小編一起來了解一下吧!
早餐吃它減重10斤血脂也降了
你一定聽說過一句話:早餐吃好,午餐吃飽,晚餐吃少。
早餐是一日三餐中最關鍵的一餐,科學研究甚至發現,早上吃什麼,會直接影響此後兩餐吃得是否健康。而雞蛋,便是早餐的100分選擇。
早餐吃雞蛋的七大好處
雞蛋全面地含有各類人類所需的營養素,如優質脂肪與蛋白質,以及鈣、鐵、B族維生素、氨基酸等。早上吃雞蛋,有許多的好處。
1、更飽腹
早餐吃雞蛋,能讓人比吃穀物或者麵包維持更長時間的飽足感。這是因為雞蛋中含有蛋白質和脂肪,能夠保證人體所需能量來源,精神上確保一個人心滿意足,降低造成攝入多餘零食的可能性。眾所周知,好吃的零食多數不健康。
2、助減肥
研究表明,早餐吃雞蛋的人,比吃麵包等更容易減肥成功,這可以說是雞蛋能飽腹的後續益處——早上吃得飽,之後便吃得少,從而實現少吃、多動的第一步。這樣,一方面讓人維持健康體重,另一方面,也能從心理上提高滿足感。
3、提供優質蛋白質
雞蛋是蛋白質最全面的來源,在雞蛋中,含有人體必需的元素,氨基酸,它給以幫助人實現膳食纖維規定必要的營養目標。
4、調節膽固醇
過去曾有說法稱蛋黃會令人體膽固醇提升,當研究已經表明並非如此。它確實含有相當數量的膽固醇,當人體同樣需要一定數量的「好」膽固醇,來維持血管壁的健康。如果體內膽固醇過少,肝臟將會大量製造內源膽固醇,反而不利健康。而蛋黃中,除了膽固醇更含有豐富的卵磷脂,可以調節和控制血膽固醇,實際上能降低體內不良膽固醇。
5、提神醒腦,增強記憶
雞蛋中含有的一種元素叫做膽鹼,能夠促進大腦發展。膽鹼進入血液之後可以合成神經遞質,提高大腦活力,增強記憶力和頭腦的反應速度。對於上班族和上學的朋友們來說很有幫助。
6、保護視力
保護視力,預防近視,不只有眼保健操,還有雞蛋。蛋中的兩種抗氧化劑——葉黃素和玉米黃質,都有助於預防雙眼受紫外線輻射損害,特別適合常年面對電腦、手機屏幕的白領。它們也能預防因為年紀老化而導致的白內障,幫助老年人看得更清。
7、經濟便宜
在如今物價飛漲的今日,雞蛋的價格仍然很低廉,與其它肉類食物相比,雞蛋能夠提供很好的蛋白質,並且好吃不貴,是一個不錯的選擇。
吃雞蛋注意事項
雞蛋不可以跟味精一起煮,相信很多主婦都已經知曉。但是你可能不知道,雞蛋不可以跟糖一起煮或者吃雞蛋后吃糖也是不行的,小編今天給大家介紹一下吃完雞蛋不能做的那些事。
1、吃完雞蛋后不要立即吃糖
很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣,其實,那會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。而這種物質不易被人體吸收,所以會對健康會產生不良作用。
2、吃完雞蛋后不要立即吃柿子
吃完雞蛋后吃柿子輕則會得食物中毒,總則會導致急性腸胃炎還有肺結石。一般而言,這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀。所以如果服用時間在1~2小時內,可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化,冷卻后一次喝下,如果不吐,可多喝幾次,迅速促進嘔吐。或者可用鮮生薑搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長,儘快服用些瀉藥將有毒物質排除體內。
3、吃完雞蛋后不要立即喝豆漿
每天早晨,做媽媽的都會為孩子精心準備早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的營養。所以很多媽媽都會在豆漿中打入雞蛋花。或者在孩子吃完雞蛋后讓孩子用豆漿解渴。其實,單獨飲用有很強滋補作用的豆漿含有一種特殊物質叫胰蛋白酶,它與蛋清中的卵鬆蛋白相結合,會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值。
4、吃完雞蛋后不要立即吃鵝肉、兔肉
雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。李時珍在《本草綱目》中說:"雞蛋同兔肉食成泄痢。"那是因為兔肉性味甘寒酸冷,而雞蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物質,共食會發生反應,刺激腸胃道,引起腹瀉。
5、吃完雞蛋后不要立即吃鱉肉
雞蛋還有很多禁忌,因為平時比較少去可以搭配而鮮為人知。比如,吃完雞蛋后吃鱉肉也會導致食物中毒。而鱉肉本身性滋膩,患有感冒或體內寒濕的人一般都不要吃。加上它性咸平,孕婦跟剛剛生完BB后消化系統不好的人都不能吃。
6、吃完雞蛋后不要立即吃消炎藥雞蛋富含蛋白質,炎症發作時要特別注意蛋白質的攝入。所以當炎症發作時,切記不要在吃雞蛋后吃藥。特別是消化道疾病,有腹瀉癥狀的,更加不能吃雞蛋。因為雞蛋含蛋白質多,會加重胃腸負擔,相對對藥效有影響,特別是脂肪瀉。如果是其它炎症,如呼吸系統、泌尿系統等,從西醫角度來說是沒有多大影響的。
7、吃完雞蛋后不要立即飲茶
有很多人喜歡在吃完雞蛋後用茶水解膩。特別是那些喜歡喝早茶醒神的人。但是這個時候,其實你忽略了一點,就是吃完雞蛋后喝茶會有害健康。因為茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸與蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質,使腸道蠕動減慢,延長了糞便在腸道內滯留的時間,不但易造成便秘,而且還增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的可能性,危害人體健康。
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