自己在家也能做南瓜餅

華龍網6月23日19時40分訊

南瓜餅

原料：

老南瓜、糯米粉、粳米粉、豆沙、生白芝麻、白糖

做法：

1. 老南瓜洗凈，切塊蒸熟，加入適量白糖，攪拌均勻。

2. 加入糯米粉和粳米粉，比例是4：1，用筷子攪拌下，揉成南瓜團。

3. 取適量南瓜團，揉圓擀成麵餅，放入豆沙餡；再取適量南瓜面，切成長條裝，層疊蓋住豆沙餡，與餅座捏合。

4. 放入烤箱，180度烤十分鐘即可。