有時候感覺一個人很好，一個人的美食也很好

豆角燜面

材料：五花肉，豆角，麵條，澱粉，蔥，生抽，香油。

做法：1、豬肉切絲，放入色拉油攪拌，裹勻，再放入少許澱粉，攪拌均勻。

2、麵條煮熟，豆角斜著切絲。

3、麵條撈出，沖涼，用香油攪拌均勻。

4、平底鍋燒熱，倒油，放入蔥花，煸香。放入豬肉絲，煸炒。

5、放入豆角絲，煸炒。

6、倒入生抽，放入麵條，放上適量的鹽，滴上香油，攪拌均勻，出鍋即可。

黃瓜雞蛋餅

材料：黃瓜，麵粉，雞蛋，油，鹽

做法：1.黃瓜切丁，用料理機打成泥汁。

2.拌入麵粉，加入鹽，成為糊狀。

3.電餅鐺燒熱，舀一勺黃瓜麵糊，用木鏟均勻攤開后，稍微凝固，磕一個雞蛋用木鏟撥均勻。

4..蓋上上蓋，餅和雞蛋成型捲起。

5..成品，可卷的時候加點醬或者土豆絲海帶絲之類的更好吃。

土豆燜飯

材料：大米 100克、土豆 1個、五花肉 100克、生抽 2湯匙、料酒 幾滴、姜 2片、小蔥 1根、植物油 1/2湯匙、水 適量

做法：1、大米淘洗乾淨，放入電壓力鍋中，放清水(和平時煮飯一樣的量)

2、土豆去皮切丁，五花肉切丁

3、鍋中放半湯匙油燒熱后，中火爆香薑片和蔥段，出香味后撈出薑片和蔥段扔掉

4、倒入五花肉丁，慢慢煸炒到變色，出油，滴幾滴料酒炒勻，盛出倒入煮飯的鍋中

5、用鍋中余油慢慢煸炒土豆丁，至邊緣稍有焦色

6、把土豆丁也倒入鍋中，加兩湯匙生抽拌勻

7、按煮飯--開始程序，煮好後繼續燜十分鐘

8、打開鍋蓋，用筷子打散米飯，可以開動了

西班牙土豆煎蛋餅

材料：土豆 1個、雞蛋 3個、洋蔥 半個、黑胡椒 適量、食鹽 適量、色拉油 適量

做法：1、土豆去皮切成薄片，用清水衝去土豆片表面的澱粉待用(如果不馬上做，要把土豆片浸泡在清水中防止變色)。洋蔥切絲，雞蛋加鹽打散

2、小點的平底鍋放油燒熱，放土豆片下去慢慢煎到邊緣微微焦黃

3、倒入洋蔥絲，煸炒至出香味，撒入黑胡椒粒(量稍多一點)和鹽

4、把打散的雞蛋液倒入鍋中，先不要動鍋子，中小火煎2～3分鐘

5、鍋中蛋餅底部凝固定型后，取一個比鍋子稍大的盤子，扣在鍋上，翻轉鍋子，把鍋中蛋餅倒扣出來在盤子上

6、把鍋子放回灶台，端著盤子沿鍋邊把盤中的蛋餅慢慢滑入鍋中(藉助盤子能順利的把蛋餅翻面而不會弄散蛋餅)，再繼續中小火2分鐘左右，至蛋餅另一面也凝固

7、出鍋后切成小塊，可以直接吃，也可以搭配上番茄醬之類的一起食用