90后大學生回家賣小吃，摸爬滾打受美譽！

在保定農村人喜歡吃餄餎面。在當地趕集上自製餄餎面，現做現賣。

據傳餄餎是唐朝初期，由陝西省傳入河北一帶農村。餄餎，以蕎麥麵為主料，配以熟羊肉、蔥花等熬制的羊肉湯，60至80年代，餄餎成為山區農村群眾的主食。

而今年25歲的李敏，從小就是吃著餄烙面長大的，而她放棄了保研的機會決然回到老家，擺小攤做起了餄烙面生意。可在父母眼裡，這絕對的太可惜了！

可她卻不認為，由於父母年紀大了，身體又不太好，想早點賺錢照顧他們。思前想後，李敏決定回家做自己最熟悉的餄烙面。

這一年多來，李敏起早貪黑，不斷改善餄烙面的配方。在原來用料的基礎上增加了肉桂、枸杞、細辛、麥冬等十多種養氣滋補的中藥佐料，使得餄烙面有了保健的功效。

李敏就這樣摸爬滾打了一年，從最開始一天只賣出去10碗，到今年趕緊的時候一天就賣了將近1000碗。現在父母也都來幫忙了，還請了幾個人。雖說生意越來越好，但是李敏仍然堅持親歷親為，現做現賣。

起初周圍的人並不理解，後來隨著她的生意越來越好，大家紛紛對她豎起了大拇指。就這樣一年來除開各種成本，她算了一下賺了將近11萬元，但是其中的苦和累也只有自己知道。

有人問起她的理想，李敏說自己其實還是想去大城市，見見外面的世界，擴大自己的視野。她說等餄烙面上了軌道，她就去大城市開連鎖店，希望把家鄉的餄烙面推出去。

其實每個人都有一個大大的夢想，出於種種原因擱置了而已，堅持我們的夢想，一路向前罷！