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烘焙迷|超潤巧克力蛋糕 享受不一樣的絲滑

烘焙迷|超潤巧克力蛋糕 享受不一樣的絲滑

下午正餓的時候吧,想著晚上回家做點啥好吃的咧?思來想去還是決定做朱古力蛋糕了,不過今天介紹的這個方子做出來的蛋糕非常濕潤,吃到嘴裡香甜柔軟且令人回味,坐在窗前吃著甜點,該是多美妙的一件事呀,哈哈!

材料

配方:黃油65克、細砂糖60克、雞蛋1顆、低粉85克、可可粉15克、泡打粉1克、動物鮮奶油60克、耐烤朱古力豆50克、杏仁片適量

步驟

1.黃油室溫軟化后加細砂糖一起打發至顏色變淺。

2.分次加入打散的雞蛋液攪打均勻至完全融合。

3.再分次加入過篩后的低粉,可可粉和泡打粉拌均勻。

4.再分次加入動物鮮奶油拌均勻。

5.最後加入耐烤朱古力豆拌均勻。

6.完成啦~

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