第一階段 || 讓你越吃越瘦的瘦身食譜！（2）

很多參與減肥的姐妹都對吃什麼比較迷茫，或者說有選擇綜合征（個人覺得）其實是比較懶，菜式太多，實在不在該怎麼選，所以福利來了，香姐決定定時為你們分享一些自製的菜譜，供大家參考！

溫馨提示：這是手機減肥訓練營定製方法，要配合其他階段一起使用，不是學員不可模仿，否則後果自負

一起來看看今天吃什麼吧

早餐

黃瓜釀肉 雞蛋 上海青炒海米

黃 瓜 釀 肉

配料：黃瓜，瘦肉 蔥 蛋清 鹽 料酒

做法：

1、剁好的肉末放碗里，加入鹽、料酒、蛋清、腌制十分鐘

2、黃瓜洗凈切成3厘米長的段，用小刀把黃瓜心慢慢掏出來

3、把腌好的肉末塞入黃瓜內。

4、把黃瓜釀肉放入蒸鍋里蒸十五分鐘。【別忘了把雞蛋放底下一起煮】

5、出鍋前放撒上一些蔥花即可。

上海青炒海米

配料：上海青 海米 蔥 姜 油 鹽

做法：

1、上海青洗凈控水備用，海米洗凈加少許溫水泡軟。

2、熱鍋下油，放入蔥姜熗鍋。

3、加入上海青翻炒至斷生。

4、加入海米以及泡海米的水和鹽。

5、旺火翻炒均勻即可

午餐

酸湯牛肉 脆拌黑木耳 肉末豆角

酸湯牛肉

配料：牛肉 酸菜 辣椒 蒜 蔥 生抽少許

做法：

1、牛肉切薄片，蒜切片，紅辣椒切段，香蔥切段

2、鍋中加入水燒開后，將肥牛片放入焯一下。撈出備用

3、鍋中加入少許油，放入蒜、辣椒煸香，倒入酸菜繼續煸炒。然後加入適量的熱水 煮五分鐘。

4、將酸菜撈出放入大碗內。

5、把牛肉片放入鍋中繼續煮開，加入少許生抽調味。然後連湯一起倒入碗內。

6、鍋中倒入少許油，油溫七成熱時放入辣椒。關火一併倒入碗中。放些香蔥點綴就可以上桌了。

脆拌黑木耳

配料：木耳，黃瓜，干辣椒 蔥 蒜 醋 茶油 生抽少許

做法：

1、泡好撕碎的木耳在開水焯30秒撈出，過一道涼開水

2、大蒜 蔥 和干辣椒切碎。黃瓜切絲備用

3、把木耳和黃瓜放入容器中，加入一半蒜米。

4、把生抽 少許，醋一勺，鹽，加一勺熱水調成汁。

5、把調好的汁澆在木耳上

6、熱鍋下油，下干辣椒和蒜煸香，煸至蒜末發黃即可。

7、把熱油連同蒜米和干辣椒澆在木耳上，放上蔥花即可

肉末豆角

配料：長豆角 瘦肉 蒜 鹽 辣椒 料酒

做法：

1、瘦肉剁碎，裝碗中加入1克鹽、4~5滴料酒，攪拌均勻腌制

2、豆角清洗乾淨切粒，蒜切末，辣椒切粒

3、鍋中放少許油，燒熱後放入蒜炒出香味后，倒入肉末進行翻炒，約變奶白色時出鍋備用

4、鍋中放油和豆角粒慢慢炒至變翠綠色時，加入適量鹽進行翻炒，約45秒左右，倒入炒好的肉末，快速翻炒均勻即可出鍋。

晚餐

絲瓜雞蛋湯 荷蘭豆炒杏鮑菇 蒜蓉菜心

絲瓜雞蛋湯

配料：雞蛋 絲瓜 茶油 鹽

做法：

1、絲瓜去皮切塊，雞蛋打散

2、鍋里放入一大碗清水讓後放入絲瓜塊

3、水開會倒入雞蛋液，放入少許鹽點入香油準備出鍋

荷蘭豆炒杏鮑菇

配料：荷蘭豆 杏鮑菇 辣椒

做法：

1、荷蘭豆摘去筋，放在加了少許鹽的沸水中焯三十秒左右快速撈出過涼。

2、杏胞菇切長條，辣椒切片

3、鍋中下少量油，煸炒杏胞菇至略軟加入荷蘭豆和辣椒。

4、再加適量鹽翻炒均勻，關火

蒜蓉菜心

配料：菜心 油 鹽 蒜 蔥 姜

做法：

1、鍋中放水燒開，加點油、鹽，把菜心焯至斷生。

2、蒜切末，蔥切碎，姜切絲

3、熱油爆香蔥姜，放入菜心略翻炒。

4、放入蒜末，翻炒均勻即可

所以說

這下好了，一天只需照著，感覺上都已經瘦下來了有木有？