春天吃它勝吃人蔘！這樣吃，保心臟，護血管！長壽老人都愛吃

《黃帝內經》里講：五穀就是具有生命力的種子。人要「五穀為養」，也就是說，命是要靠五穀滋養的。

春天到了，小米就是一種不錯的粗糧，眾所周知，喝點小米粥可以養胃。但是，大多數人不知道春天常吃小米，可以保護心臟，護血管、降血壓！

小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高，每100克小米含蛋白質9.7克、脂肪3.5克，都不低於稻、麥。

一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，而小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。

小米最適合煮粥，不僅口味美味，而且營養易被人體吸收。

1、南瓜去皮切塊，小米洗凈後用清水浸泡20分鐘。

2、準備半瓶開水，倒入電飯鍋中，下小米煮30分鐘；煮小米時，用攪拌機將南瓜打成泥。

3、30分鐘后，加入南瓜同煮，繼續煮15分鐘左右即可，中間要時時攪一攪，避免粘鍋。

1、小米洗凈，鍋內水燒開再放入小米，這樣不容易糊鍋，另熬的時候放把湯勺放在鍋內，汁就不會溢出。

2、粥開后再放入紅棗，熬至軟爛即可，喝粥的時候可加入蜂蜜味道。

1、小米淘洗乾淨，香菇擇洗乾淨，切成小塊或者碎末。

2、鍋內放入清水、小米煮粥，大火煮沸的時候加入香菇，小火煮到熟爛，加入食鹽調味即可。

大家記住了嗎？從今天開始，每天喝一碗小米粥，可以保心臟、護血管、降血壓。

給家裡人看看，全家一起吃出健康和長壽吧~

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