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2021/12/25
春天到了，能吃的東西又豐富起來了，其中有一樣--春筍，就是個時令鮮蔬。春筍能吃的方式有很多種，比如：
-鹹肉蒸春筍-
-高湯春筍-
-油燜春筍-
-香菇春筍煲雞湯-
-春筍蘸醬油-
雖說是個好東西，但也不能多吃，這不前兩天，杭州一女子連吃了5天春筍后,吐出大約一斤鮮血，被送進急診！醫生診斷後說，因為春筍的粗纖維含量高，質地硬，難以消化，進食過量時會出現胃出血等併發症。
醫生還建議，每頓吃筍別超過6片。看到這裡，是不是覺得很可怕！所以要特別提醒大家春季美食好吃，但要注意別過度哦。
下面就給大家整理一份春天時令美食的清單，希望大家能吃的開心並且健康~
-菠菜-
菠菜在雲南是很常見的一種蔬菜，因為富含鋅，而且春天的菠菜是最好的，根紅葉綠，鮮嫩多汁。
-蒜末菠菜-
-麻醬菠菜-
-菠菜雞蛋餅-
-菠菜厚蛋燒-
-菠菜面餃子-
-菠菜炒豆腐-
-菠菜卷-
注意事項：菠菜可以炒吃，水煮，做配料，榨汁等等，但要注意稍稍多煮一會，保證是熟的情況下再進行食用。
-鮮花-
提到雲南，鮮花就是個必不可少的東西。不但可以用來看，很多的品種還能用來吃。
-玫瑰鮮花餅-
-霸王花燉排骨-
-芭蕉花炒肉-
-南瓜花釀-
-茉莉花炒蛋-
注意事項：鮮花雖然是可以食用的，但僅限部分鮮花，而且要在高溫下烹煮或油炸以後才可以，切莫新鮮拿來就下肚，以防中毒。
-生蚝-
春季養生講究少酸增甘，而生蚝具有制酸作用，有助於解決胃酸過多和胃潰瘍等問題。生蚝含蛋白質50%以上，以及多種微量元素和維生素，一直有「海底牛奶」的美譽。
-蚵仔煎-
-芝士焗生蚝-
-鮮吃生蚝-
-生蚝雞湯-
-日式炸生蚝-
注意事項：生蚝屬於涼性食物，不宜吃多，也不要一次吃過量，避免發生便秘或消化不良。
-櫻桃-
櫻桃素來有有「春果第一枝」的美譽。春天的櫻桃肉厚多汁，顏值逆天，營養豐富。鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。
-櫻桃酒-
-櫻桃派-
-櫻桃罐頭-
-櫻桃培根-
-櫻桃果醬-
-櫻桃杯子蛋糕-
注意事項：櫻桃性溫熱，多食容易上火，糖尿病患者更要少吃。不可空腹食用櫻桃！
-香椿-
春天的野菜，破土而出，生髮力強，最嫩最香。陽春三月，正是吃香椿的季節。香椿不僅氣味獨特，誘人食慾，而且富含鉀、鈣、鎂元素，維生素B族的含量在蔬菜中也是排前邊。
-香椿苗拌黃豆-
-香椿煎蛋-
-天婦羅炸香椿魚-
-香蔥燒豆腐-
-香椿厚蛋燒-
注意事項：香椿是發物，因此有慢性疾病的人不可食用，陰虛的人也不宜食用香椿。
看完了這些春天吃的食物，你有沒有發現生活中其實有很多的小細節值得我們去注意，尤其是在食物上！四月開始了，也是時候開始一場春的盛宴了。
♥ 本期互動話題 ♥
求鼓勵！圖片：網路，下廚房
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