重慶好吃狗
想吃個餅和面太麻煩?
試試這些不用和面就能做的
美味大餅吧
美味不用等,還超級解饞
一次能吃十個!
雞 蛋 卷 餅
連麵粉都不用揉
一顆雞蛋給你做一張餅
柔軟營養老少皆宜!
材料:
雞蛋、麵粉、清水、食鹽、蔥花、胡蘿蔔、洋蔥
步驟一:
將雞蛋放入碗中,加入適量食鹽,用筷子或是打蛋器攪拌均勻。
步驟二:
在打好的雞蛋中均勻地篩入麵粉,
再倒入少量清水,將蔬菜切碎,
一併倒入碗中。
注意:不要攪拌太干,保持糊狀。
步驟三:
把攪拌均勻的材料倒入鍋中,
攤成餅狀,小火煎熟。
步驟四:
雞蛋餅兩面煎熟以後,
慢慢捲起來,
出鍋切成小塊就可以吃啦!
還可以在雞蛋餅中捲入其他食材
土 豆 餅
小朋友最喜歡的土豆
加入營養的菠菜
口水都要留下來啦!
材料:
食鹽、土豆、菠菜、麵包糠、胡椒、食用油
步驟一:
把土豆蒸熟,然後將菠菜用水煮熟,
二者都切成小塊放入碗中,用勺子壓碎攪拌。
步驟二:
在攪拌好的土豆菠菜中加入佐料,
然後捏成相同大小的小球,
將他們壓扁壓成餅狀。
步驟三:
在餅的外面裹上一層麵包糠或是芝麻。
步驟四:
放入油中炸一炸,外表酥黃就能撈出食用了。
糯米油條卷餅
家裡糯米飯吃不完
還可以卷一卷做成餅
加根油條味道超好!
材料 :
糯米、捲簾、肉鬆、油條、榨菜
步驟一:
在捲簾上鋪上薄膜,放上糯米鋪平。
步驟二:
糯米上鋪上喜歡的食材,
油條、肉鬆、榨菜鋪在上面,然後用捲簾捲起來。
步驟三:
卷號以後卷緊,然後就可以吃了。
外軟內酥香香糯糯
餃子皮蔥油餅
家裡的餃子皮也能拿來做餅
比麵皮還要薄脆
材料:
餃子皮、蔥花、食鹽、油、五香粉
步驟一:
將蔥切成碎末蔥花,放在碗中加入油和五香粉、食鹽攪拌均勻備用。
步驟二:
將餃子皮放在砧板上,
然後將做好的油蔥花鋪在餃子皮上,
再在上面蓋上一塊餃子皮。
步驟三:
做出想吃的蔥油餅數量后,
用擀麵杖將其擀成大張餅皮。
步驟四:
將擀好的餅在鍋中煎熟,
比麵皮做的蔥油餅還要香脆好吃!
炸 藕 餅
蓮藕是大家喜愛的食材
炸藕餅在家都能吃到
快買一根蓮藕來試試
材料:
蓮藕、鮮肉、食用鹽、食用油、胡椒、玉米澱粉、清水
步驟一:
將蓮藕洗凈切成一厘米厚的小段,
將小段從中間切開切成夾狀不要切斷,
將鮮肉切成肉末加入食鹽、胡椒粉攪拌均勻。
步驟二:
在蓮藕中間夾入肉餡,
喜歡吃肉的朋友可以多放一些。
步驟三:
把玉米澱粉放入碗中,
加水攪拌成糊狀,不要太干,
將做好的蓮藕餅在澱粉糊中浸泡一次,
放在油鍋中炸熟,撈出來就能吃到炸藕餅啦!
連和面都不用
就能吃這麼多美味小餅
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