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產學研動態 | 產學研合作推動富硒產業健康發展 —— 連城縣榮獲「中國客家硒都」稱號

產學研動態 | 產學研合作推動富硒產業健康發展 —— 連城縣榮獲「中國客家硒都」稱號

在福建連城縣原態農業有限公司的富硒白鴨養殖基地,清清的池塘邊一排排的鴨舍,放著弔橋,上千隻白鴨成群聚集。長年來此工作的福建省農林科學院農業生態研究所研究員陳敏健說,這可是連城特有的富硒白鴨,又好吃,營養價值又高。在連城縣農民創業園的組織下,連城縣先後與福建省農林科學院、福建農林大學合作試驗,開展土壤硒含量狀況調查方案編製及分級評價,評估農業土壤含硒的空間格局及豐缺狀況,制定規範化生產技術和地方標準,引領科學種養;同時,加入富硒農業產業技術創新聯盟,與農業大學、疾病預防控制中心等單位合作,全力推進富硒產業科學發展,多個基地已經開花結果。

元宵佳節剛過,產學研合作促進會、富硒農業產業技術創新聯盟與農業大學資源與環境學院、科學院地理與資源科學研究所、疾病預防控制中心營養與健康所、福建省農林科學院等有關專家來到連城,對連城富硒產業發展進行考察調研,並授予了連城縣「客家硒都」區域品牌稱號,還舉行了富硒連城白鴨等12個基地的授牌和富硒保健粥加工等6個項目的簽約儀式。

農業大學副教授趙桂慎說,硒是人和動物必需的微量元素,具有消除體內自由基、抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、抗病毒以及預防克山病和大骨節病等功效。營養學會也將硒列為人體必需的15種營養素之一,國內外大量臨床實驗明,人體缺硒可引起某些重要器官的功能失調,導致許多嚴重疾病發生,全世界40多個國家和地區屬於缺硒地區,22個省份的幾億人口都處於缺硒或低硒地帶,這些地區的人口腫瘤、肝病、心血管疾病等發病率很高。研究表明,低硒或缺硒人群通過適量補硒不但能夠預防腫瘤、肝病等的發生,而且可以提高機體免疫能力,維護心、肝、肺、胃等重要器官正常功能,預防老年性心、腦血管疾病的發生。

科學家對1094個縣市(約佔全國一半)的土壤樣品的硒含量進行了測定,測定結果顯示:是個缺硒的國家。達到國際公布的正常臨界值0.1 mg/kg 的縣只有1/3,即2/3地區屬缺硒地區。其中含量≤0.02 mg/kg 的佔29%,為嚴重缺硒地區。連城是客家人的聚居地和發祥地之一,地處世界少有的丹霞地貌與喀斯特地貌結合部,全縣含硒土地面積2567平方公里,富硒土壤面積 853 平方公里,土壤含硒量達0.55-1.0mg/kg,是重要的天然富硒區之一,被稱為「上帝賜予連城的黃金寶藏」。 2016年以來,富硒農業產業技術創新聯盟組織國內從事硒資源與地理分佈、硒營養與人體健康、富硒農業、富硒產業經濟等領域的知名專家,對福建省連城縣的富硒白鴨、富硒地瓜干、富硒鐵皮石斛、富硒百香果、富硒葡萄、富硒葛根粉以及閩西農產品(富硒)質量安全檢測中心、連城縣富硒產業協會、縣富硒農產品展示及體驗店等10多個富硒產業基地及單位進行了實地考察,並對連城縣「客家硒都」創建階段性成果進行了專家評審,對連城縣富硒農業產業發展提出了指導意見和建議。

為利用好當地的富硒土壤資源,發展富硒農業產業,2016年,連城縣委、縣政府把發展富硒農業產業作為重點抓手,他們聘請科研院所和大學的知名專家,全面調查連城縣富硒土壤資源分佈情況,編製富硒農業產業發展規劃等,制訂了相應的富硒農業產業發展扶持政策,並採取一系列有效措施扶持連城縣富硒產業發展,如對富硒農業經營主體提供資金扶持和貸款擔保,培育出20家以上富硒農業企業、合作社、家庭農場。扶持經營主體打造「客家硒都」地域特色產品和企業品牌。開展富硒旅遊商品進景區、商場、餐館等活動,推進旅遊業和富硒農業協同發展。制訂生產規程和技術標準,建立富硒農產品質量可追溯體系。籌建閩西農產品(富硒)質量安全檢測中心。同時成立連城縣富硒農業產業發展委員會,制定《連城縣富硒農業產業發展行動計劃》和《連城縣富硒農業產業發展獎勵補助辦法》,給富硒企業予以資金扶持。此外,還大力引進外地企業,共同開發富硒土壤資源及富硒農產品。

目前,全縣富硒農業種植基地面積1.4萬畝,發展富硒農業產業經營主體54家,開發富硒農產品63種,實現產值2.8億元。2016年10月,連城被福建省農業廳列為第一批省級富硒農業產業開發重點縣,重點發展當地有特色的地瓜、連城白鴨、福建黃兔、山苦瓜、洛神花、葛根等富硒產業,其中,「天水間」牌連城白鴨蛋在第三屆世界硒都硒產品博覽會上評為「名優硒產品」。此外,連城縣還先後獲得了「紅心地瓜干之鄉」「連城白鴨之鄉」等殊榮。同時,連城縣將富硒產業與精準扶貧相結合,找准產業與精準扶貧的契合點,實施「4+X+1」特色產業扶貧思路。「4」即紅心地瓜、連城白鴨、花卉苗木、竹業四大優勢農業產業,「X」即紅衣花生、百香果、金銀花等小規模特色種養業,「1」即富硒產業。他們還將富硒產業帶動地方特色旅遊,在名勝地冠豸山露營季、培田春耕節,以「豐富、安全、天然、富硒」的果蔬等特色農產品產品,使遊客大飽口福。

文 / 范 建 黃水林

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