水餃自助20元每位,冷盤肉類俱全,能賺錢嗎?

2017/06/23

這些年省吃儉用,存了一些錢,想開家餐館,但是又不知道開什麼樣的才能賺錢。最近在網上看到一種水餃自助餐廳,正好洛陽這邊的人也喜歡吃餃子,想開一個。但是由於沒經驗,不知道能不能賺錢,大家能幫忙看看嗎?

這種餃子自助據說餃子是包的,不是速凍。有豬肉芹菜陷、胡蘿蔔羊肉、素三鮮等7、8種餡料,基本上你能想到的都有。蘸的醬料,如蔥姜蒜油醬醋等也是免費的。

據說還有各種冷盤,豆芽、花生、蓮藕、木耳、炸薯條等一應俱全,也都是免費的,吃多少拿多少。

甚至還有火腿、肉丸、紅燒帶魚等葷菜,湯類也很全。從我的角度來看,一般成年人吃半斤—1斤的餃子,按洛陽的物價怎麼也得10—15元,再加上冷盤、葷菜等,總覺得這20元的自助餐會虧本啊!

有人說,這種店是按酒水收費,不讓外帶的。但是,店裡有湯類,即使不點酒水也沒關係啊,總覺得這種店不會賺錢,還會虧得厲害。還是有其他的賺錢地方是我不知道的,煩請大神們指教,不勝感激!

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