廚房各個功能區的最佳距離是多少，你了解嗎？

對於廚房的裝修設計，最重要的還是要實用，廚房一些功能區的設計還是非常關鍵的，這關係到很多的問題，比如說：切菜順不順手，炒菜會不會碰頭，取放東西是否方便等，廚房中有很多尺寸都是在設計之前必須要考慮好的。下面小編就給大家介紹一下廚房各個功能區的最佳距離，希望大家能夠了解了解。

一、 設計櫃體、配置櫥櫃時要注意的距離

1、 吊櫃高度

以往廚房吊櫃大都都是遷就廚房的高度來設計的，但是往往會造成使用者的不便，比較合適的操作檯面到吊櫃底部的高度應該以使用者手臂能夠輕鬆拿取櫃內的物品為準，尺寸最好是在60cm左右。

2、 吊櫃寬度

吊櫃的寬度要不下櫃小一些，一般30-37cm比較合適，以防止頭部碰到上櫃，同時這樣的設計還可以讓空間顯得開闊一些。

3、 下櫃高度

一般按照東方人的體型，廚房的操作檯面高度應該是85-90cm之間，一使用者站立時手指能夠觸及水槽底部較為合適。另外，操作台下沿邊應該留出高7.6cm、深10cm的凹槽，可以放入雙腳，這樣便於使用者靠近操作台操作。

4、 下櫃寬度

水槽、灶台、切配都屬於操作台的範圍，高度和寬度應該盡量統一。寬度方面需要考慮水池和灶台的尺寸，操作台在60-75cm比較適宜。

5、檯面厚度

檯面的厚度通常在4cm左右，是包括在操作台的85-90cm內的。

6、油煙機

油煙機一般安裝在煤氣灶上方70-75cm左右，在特殊情況下還要依據使用者的具體身高來確定，應該在不影響操作的情況下略低些。

7、 灶具

灶具的厚度也要考慮進操作台的高度之中。因為有些灶台也有一定的厚度，如果與操作台的高度相加，超出了使用者高度的承受範圍，那使用者烹飪時，就會感到不方便。

8、 冰箱

冰箱如果是後面散熱的，應該在靠近櫥櫃的兩旁各留5cm的距離，頂部要留25cm的距離，否則會造成散熱慢，影響冰箱的使用功能。

二、安排操作區時要注意的距離

從功能上劃分，廚房一般分為：儲存、清洗、烹調這三大功能區。這三個區域可以連線構成一個三角形，按照人體工程學的原理，三角形的總邊長越小，則使用者在廚房中工作時的勞動強度和時間耗費就越小。因此，這三個功能區的三邊之和在360—670cm最為適宜。

在操作時，水槽和灶台之間的往返最為頻繁，因此專家建議應把這一距離調整在120-180cm間，也就是兩隻手臂張開時的範圍內，這樣的距離最為理想。水槽120-210cm、冰箱120-210cm、煤氣灶120-180cm。

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