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成都新味 | 這個周末你帶著我,我帶著美食一起去成都街頭走一走~

閑散的成都

隨著年輕人對品質生活的探索與實踐

變得愈發有趣

城內興起各色店鋪

看似隨性卻都有自己的個性主張

成為當下精緻生活的時髦去處。

▼ 早 餐 ▼

醒 食

地址錦江區宏濟中路194 號

人來人往的街道上,這家麵包咖啡館溫暖而低調地停靠在那裡。踏入店內,便能真切地感受到那份朝氣蓬勃的活力,親近生活在周圍的居民,社區店的初衷與意義便是如此。麵包是醒食的生命,發酵至出爐的過程都在店裡的麵包房完成。

熱騰騰的,拿在手上能找回丟失已久的人情味。醒,於麵包而言,是生長的喚醒,於人則是精神的體現,麵包店首先是一處早餐地,其次才是午後消遣的場所,在麵包櫥前,挑選心儀的可頌、葡萄卷、Bagel或是法棍,再配一杯咖啡師細心拉花的拿鐵。

清晨,被麵包房散發出來的小麥香包裹住,可謂是一種生活中難得的小情趣,生活的美學,就是不經意地流露於日常的小確幸里。

The Temple Café

地址錦江區筆帖式街81號

棲於太古里旁的清凈一隅,設計時髦簡約,The Temple Café一直深受城中年輕男女的青睞,不妨透過一頓好品味早餐,感受法式Bistro輕鬆優雅的魅力。餐廳里的早晨時段熱鬧非凡,正對大門的麵包櫃檯擺滿了麥香勁道的各款歐包和乳酪。

早餐零點的形式既不浪費食物,也能夠保持食物水準,既有東方美食的親切,亦有西方經典的輕簡,EggsBenedict的蛋液與微酸的荷蘭汁完美融合,英式麥芬作底則保留了傳統絕配的口感,藜麥糙米健康粥可自助將蜂蜜和燕麥混入其中,椰漿與肉桂交融的味道,讓人恍惚置身於清凈的清邁小鎮。

M e

地址中紗帽街遠洋太古里19棟2342號

誕生於街頭的Me,以健康的歐陸輕食為主,鮮艷水果裝點了每一處角落,半戶外式的廚房街頭感十足。

可麗餅作為Me的頭牌食物,以優雅活力的姿態呈現,行於街頭,手持可麗餅成為了太古里的時髦事,繽紛鮮活的水果與細膩的餅皮是最具巴黎風情的搭配,而奶油則充當了使口感層次升級的角色,組成了完美的法式小食。

新鮮還原的果汁、令人上癮的奶昔、香氣馥郁的咖啡,都在移動飲品車製作,日光之下,侍者穿梭其中,廚師烹制薄餅,咖啡機蒸氣騰騰,在Me才能夠享受到街頭生活的樂趣。

君悅大堂吧

地址錦江區春熙路南段8 號成都群光君悅酒店15 層

君悅的「沙龍」巧妙地位於鬧市的上空,充當了酒店靜謐閑逸的客廳,設計錯落有致,大氣之餘不失優雅。

英式下午茶的美貌,表現在將線條的極簡美展露得淋漓盡致,咸點用跳躍的花色錦上添花,誘人的姿態營造出高雅的藝術畫面,而精緻的甜點則出自如琳琅珠寶店般的紐咖西餅屋,背後操刀的是位台灣師傅,最為特色的要數口味小眾且味道極好的牛軋糖,軟硬適當,每一顆都蘊藏了台式風味。

沙龍一隅,花藝師將具有新春氣息的花束打造成為一個具有情人節氣氛的花藝裝置,紅似火、白似雪、黃似錦,在修剪雕琢之下,隱隱散發著特殊的氣質。

Five Elephant Coffee

地址成華區雙橋路151號附13 號

Five Elephant是美國人Kris和奧地利人Sophie2010年1月在德國柏林創立。在業界大名鼎鼎的他們還培養出了2015年德國咖啡沖煮冠軍、2015年德國烘焙亞軍。

成都店是他們在地區的第一家直營店,因為Five Elephant的生豆買手一直堅持在全球尋找獨家合作莊園,所以很多款咖啡豆非常具有稀缺性,只有在Five Elephant才能買到或喝到。

簡約的設計配以多樣的鮮花植物,高品質的咖啡加上舒適的空間,讓整個空間充滿了舒適自在的感覺。

荒 石 公 園

地址金牛區花牌坊街40 號無里創意園內

「荒石,只是一場展覽」,荒石公園不是真正意義上的公園,而是由一株株的綠植構築而成的秘密基地。通透明亮的空間里,茶香飄散,室外的小花園綠意盎然,植物們形態各異,如同一個龐大的家族,亮白的牆面下植物們顯得分外有靈氣。

荒石熱衷踏入滿是大自然氣息的森林,探秘植物的奧妙,採集植物作標本,店內牆上整齊掛滿了的標物均由店主于山林間親手採集。每一壺茶都附有貼上配方和標本的卡片,喝茶之餘,也可近距離感受標本靜止的美態,面朝一處城中秘境,品茶香,吃西點,浪漫至極。

NEW SCHOOL Workshop

地址成都市錦江區濱江東路168 號星河名都商鋪8、9 號

NEWSCHOOLWorkshop是一家將文身、咖啡、甜點和銀飾組合的集成店,整個店鋪呈現出黑色系的美式復古風格,以文身的各類元素作為線索,將舒適的咖啡區和隱蔽的文身工作室巧妙串聯在一起,這樣的設計有別於傳統文身店給人的感覺。

NEWSCHOOL Workshop咖啡部分的主理人王傑,對文身文化有著濃厚的興趣,也是個十足的花臂愛好者;而多年咖啡教學的經驗,讓他們在成都咖啡領域成為佼佼者,在他的眼中,「咖啡是技術、是工具、是媒介、是我們與生活交流的一種方式。」這也是他創立這個咖啡空間的目的,能讓更多喜歡咖啡與文身的人聚集在一起,有一個可以交流和分享的場所。

W C L U B

地址:成都市高新區交子大道與成漢南路交匯處

處在成都城南核心金融區的WCLUB,建築空間原先是作為售樓部使用的,在由成都年輕的設計團隊無同接手后,通過對這個挑高8米的四方玻璃空間進行整體設計改良,打造出一個現代感十足的餐吧。

設計團隊根據原有弧形立柱,利用藏有中央空調核心筒的舊有格局,在改造立柱功能、增加弧形隔斷等多重設計后,用弧形展示牆,佐以歐洲獨立插畫師的作品,將這個600平米的空間有機劃分為前台、廚房、吧台、餐廳及活動場所等五個不同的區域,每日十點開始營業,從早午餐到下午茶,提供多樣的選擇。

在周末,休閑活動區域會以合作的形式,不定期主辦一些藝術分享活動,讓人們可以在這個充滿現代設計感的空間中有更多的交流,就像空間頂部設計的各類交錯符號一般,未知的相遇帶來無限的藝術美感。

希爾頓大堂吧

地址:成都天府大道中段666 號

成都的希爾頓酒店在建築上呈現出一個大型三角水晶建築群,整個建築將雪山、水晶等具有當地特色的元素相互結合,進入大堂,就像是置身於夢幻般的星空之下,你無法尋覓到見慣了的水晶燈,取而代之的是黃色、藍色、紫色的小琉璃燈,就像一顆顆掛在星空中閃耀的星星。

與圓形設計的酒店大堂吧相互呼應,呈現出一種宇宙星空的浪漫。不光是酒店的設計,在下午茶的部分,也很好地融入了時尚元素以及創造力,最新推出的時裝周下午茶系列,就在甜品與餐食之中結合了眾多的時裝元素,馬卡龍做的舞台、朱古力做的高跟鞋、翻糖蛋糕做的時裝等,慵懶的下午茶時刻在餐桌上呈現出一場別樣的時裝秀。

除此之外還有風格各異的雞尾酒隨時供應,伴著大廳中翩躚的音樂隨時都能夠開啟一場難忘的下午茶派對,盡享難得午後時光。

▼ 夜 色 ▼

W i r z B a r

地址:東大街99 號晶融匯1 樓

嬉皮爵士音樂使酒吧氛圍尤為放鬆,與太古里隔街相望鬧中取靜,是不可多得的好位置,酒吧門外的牆壁上投射燈正好打在了綠植的位置,恰好處於風口,綠葉在風吹的時候左右搖擺,景緻自然天成。

想法滿溢的老闆對雞尾酒的追求建立在創意之上,想念小時候嘗到的米酒香,便自釀桂花米酒作基酒,還原米酒的醇香。復古的孔雀綠與低奢的黃銅,使WirzBar多了幾分神秘的色彩,跟隨著輕快的調調,讓眼神與身體代替言語的對話。

L o t u s B a r

地址:錦江區青蓮上街5 號附4 號

夜間營業的Lotus,是在成都入夜後尋找慰藉的最佳去處之一。酒吧內使用大量的金屬元素,表現出英倫硬朗的一面,球狀吊燈的橙黃色燈光溫柔曖昧,綠植與乾花束點綴了每一處重要的位置與角落,大片的綠葉、生機勃勃的鮮花與窗外如小森林般的景象融為一體。

Whisky作為酒吧的主打,單一麥芽的香氣充斥在夜晚的空氣中。幹練且風趣的調酒師有著過人的敏銳度,能夠調出一杯與你氣質相符的雞尾酒,遵循極簡專業的風格,每一杯酒雖不花俏,卻也會在其中點綴逗趣的小心思。

D i n i n g R o o m

地址:青羊區順城大街269 號富力麗思卡爾頓酒店27 層

日落時分,Dining Room的桌子鋪上浪漫的白桌布,悄然開始一段美食盛宴。這間隱匿在Flair酒吧里的小包間,卻料理著讓人食慾大開的地中海大餐,擅用海鮮、龍蝦以及各類季節性深海魚滿足挑剔的味蕾,每一口都會深深地被鮮味所征服。

菜肴以意法為主,輔以中東派小食,前菜中極具特色的要數饢配炸鷹嘴豆丸子、煙熏味濃的茄子泥,而不可錯過的海鮮則有包裹在玻璃紙中低溫慢煮的鱈魚、肉質多脂的鮪魚、鮮甜肥厚的龍蝦。即場烹制的火焰法式可麗餅,更是加重整晚浪漫氣息的一道甜品。飯後一步之遙,便可在Flair的露天吧台小酌一杯,吹著微風欣賞夜間的景色。



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本文由 yidianzixun 提供 原文連結

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