寶寶輔食添加全攻略！這麼做輔食，周周不重樣！

隨著寶寶長大，母乳或配方奶粉中的營養逐漸不能滿足寶寶的需求。因此媽媽要及時為寶寶添加輔食。添加輔食需要根據寶寶的發育特點，今天小編就和大家分享適合6-12個月寶寶的食譜，讓寶寶每周都能吃到不同口味的營養輔食。

6個月寶寶的輔食：

這時候的寶寶對鐵的需求量開始增加，但是此時寶寶的腸胃消化功能、免疫功能也還不完善，因此建議選擇溫和低敏的穀物類食物或比較溫和的水果類輔食。

★★★推薦食譜：

7個月寶寶的輔食：

7個月的寶寶開始對輔食有一定的適應能力了，能夠分泌一定的澱粉酶，食物也從全流質變成半流質，量和種類也相應增加了，此時，媽媽可以根據寶寶對輔食的適應情況，酌情增加一頓輔食，減少一次餵奶量。

★★★推薦食譜：

8個月寶寶的輔食：

到了8個月，有些寶寶開始長牙了，且這個時候寶寶的活動量增加，對熱量的需求也在增加。寶寶主食食譜應該以湯汁或者是糊狀為主，例如水果汁、菜汁、菜湯、肉湯、蛋黃泥、菜泥、水果泥、魚泥、肉泥等都能讓寶寶接受。

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9個月寶寶的輔食：

寶寶9個月大的時候，媽媽的乳汁分泌開始減少，輔食變得更加重要了。輔食不僅僅需要加大量，而且也需要多元化，以滿足寶寶的需求。此時大部分寶寶已經開始出牙，喜歡咬東西，媽媽也要學著變花樣來給寶寶做輔食了。

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10個月寶寶的輔食：

10個月大的寶寶活動量比以前更大了，媽媽要及時給寶寶餵食，以補充寶寶所需要的體能。這時候寶寶可能會對某種食物產生偏好，媽媽要注意不要讓寶寶形成偏食的習慣。寶寶的消化能力比以前好了，媽媽可以適當給寶寶吃一點餅乾或饅頭片，以促進牙齒的生長，鍛煉咀嚼能力。

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11個月寶寶的輔食：

九個月的寶寶已經長有幾顆牙了，你可以選擇寶寶喜歡的進食方式，給寶寶做一些可以用牙床捻碎柔軟的固體食物，或給一些酥軟的手指狀食物，如碎菜、碎肉、爛面、餅乾及麵包等，這樣不僅可以鍛煉寶寶的咀嚼功能，也可以訓練寶寶的吞咽動作和他的手指抓握感。這時候製作輔食，如有必要可以加少許的鹽，讓寶寶慢慢適應加鹽的食物。

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12個月寶寶的輔食：

為了讓寶寶的牙齒長得更好，媽媽在寶寶的輔食中要注意添加含有鈣和磷的食物，如魚肉、土豆等。這時候的寶寶已經適應一日2餐輔食，每餐可配3種以上的食物，此外還可以給寶寶餵食點心、麵包等。

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13個月寶寶的輔食：

11個月的寶寶已經長出上下牙了，能咬較硬的食物了。這時候寶寶的生長速度非常快，所以寶寶需要更多的糖類、脂肪和蛋白質。媽媽可以慢慢培養寶寶的飲食習慣，讓寶寶慢慢適應和大人一起吃飯。

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14個月寶寶的輔食：

此時寶寶已接近幼兒的角色，對輔食的選擇也越來越多，輔食每天提供的能量占寶寶所需熱量的比例越來越大，食物的營養應該更加全面和充分。媽媽可以選擇豬肉、魚、家禽、雞蛋、奶製品、水果和蔬菜、穀類、馬鈴薯、大米、麵包、麵食等作為寶寶的輔食食材。

★★★推薦食譜：

以上是和各位媽媽分享的輔食食譜內容，下面一起來了解輔食添加的更多細則內容：

輔食添加的基本原則：

1.月齡：輔食分段逐步添加

不同月齡的寶寶身體發育情況不一樣，對食物的接受程度也不一樣。因此媽媽要根據寶寶的月齡來添加輔食。建議純母乳餵養的寶寶6個月開始添加輔食，混合餵養的寶寶可以在4個月就開始添加輔食。當然這一點也可以根據寶寶個人的發育情況來稍作調整。

2.品種：添加不同輔食至少隔3天

如果在短時間內給寶寶添加多種不同的輔食，可能會引起寶寶腸胃的不適。應當等寶寶適應了一種食物之後，再去添加另一種輔食，時間最好間隔3天以上。媽媽可以通過觀察寶寶的排便情況來了解寶寶對食物的適應程度。

3.濃度：由稀到濃，由少到多

不管是母乳餵養還是人工餵養，寶寶的食物都是以液態的形式為主。寶寶的腸胃功能尚未發育完善，且胃容量只有幾十毫升，因此媽媽在添加輔食的時候，要注意由稀到濃，由少到多，讓寶寶有一個慢慢適應的過程。

4.品類：從含鐵的米粉開始

寶寶在4個月後，體內儲存的鐵逐漸消耗完了，母乳中的鐵這時候已經無法滿足寶寶的需求。含鐵米粉是比較溫和低敏的食物，且容易吸收，建議寶寶的第一道輔食是含鐵米粉。

5.佐料：少糖無鹽

過量攝入糖會影響寶寶對蛋白質和脂肪的吸收，且糖是酸性食物，過度攝取會使血液中的PH值失衡，導致體內的鈣質流失。過早添加糖，會過早刺激寶寶的味蕾，使寶寶對其他食物失去興趣，變成挑食的寶寶。此外，過多的糖分對寶寶的牙齒生長不利。

1歲以下的寶寶每天所需要的鹽量不到1克，且這時候寶寶的腎臟功能發育尚不完善，不能排除血液中過多的鹽分，過量攝入鹽會增加腎臟和心臟的負擔。這時候食用鹽，還會影響寶寶身體對鋅的吸收，且還會過早刺激寶寶的味蕾，讓寶寶養成喜好「重口味」壞習慣。

輔食添加不宜過早或過晚

1.過早

由於寶寶的腸胃發育尚不完善，過早添加輔食，會增加寶寶的腸胃負擔，讓寶寶產生腹瀉嘔吐等一系列問題。此外4個月內的寶寶免疫系統十分脆弱，過早添加輔食更容易引起寶寶過敏。在4個月前，母乳或者配方奶粉完全能滿足寶寶的日常需求，這時候添加輔食，可能會導致某些營養物質攝入過多，破壞了營養平衡，對寶寶的健康有害無益。

2.過晚

過晚添加輔食會導致寶寶缺乏某種營養的攝入，不利於寶寶的發育。此外4-6個月的寶寶是發展咀嚼能力的重要時期，如果過了這個時期還沒有添加輔食，寶寶在日後可能會養成不經咀嚼就吞咽食物的習慣，這對寶寶的消化系統是非常不利的。

常用的寶寶輔食工具有哪些？

◆ 單人鍋：寶寶食量小，使用約1公分的單人鍋最方便。

◆ 量秤工具：媽媽給寶寶添加輔食應該遵照一定的量，一個量秤工具可以幫寶寶準確量出所需要的量。

◆ 榨汁機：可以快速榨出果汁或者菜汁。

◆ 過濾布：做蔬菜湯或者果汁時用來濾出食物的殘渣。

◆ 磨泥器：可以用來將食物磨成泥狀。

◆ 攪棒：用於把食物攪拌成泥糊狀。

輔食添加常見Q&A

Q1：果汁可以是寶寶的第一個輔食嗎？

A：寶寶的第一個輔食是米、麥粉。如果怕寶寶過敏，可以先從米粉喂起。米粉屬於單一穀類，比麥粉的致敏性更低。純果汁的甜度太高容易影響奶量的攝取，所以並不建議作為寶寶的第一個輔食。若是想讓寶寶喝點果汁，建議可以用1:1的方式加開水對半稀釋，1天喂1-2次即可。不建議用果汁作為其中的一餐，即使已經稀釋過，也不要當開水一樣補充。

Q2：太小的寶寶為什麼不能吃蛋清？

A：由於寶寶的消化系統發育尚不完善，腸壁的通透性較高，而蛋清的中的分子很小，有時可通過腸壁直接進入寶寶的血液當中去，使寶寶對導體蛋白分子產生過敏現象，發生濕疹、蕁麻疹等。建議蛋清等寶寶1歲以後才可以吃，不過在寶寶月齡比較大的時候，媽媽可以適當在寶寶的輔食中加一點點的蛋清，每次加1/5的蛋清，讓寶寶慢慢適應蛋清。

Q3：寶寶一直吃流質或泥狀的食物好嗎？

A：寶寶的身體不斷發育，輔食添加的順序由流質→半流質→半固體→固體。有的媽媽擔心寶寶的吞咽能力和消化能力有限，一直都給寶寶餵食米粉、菜汁、果汁、水果泥等流質或泥狀的食物。這樣會導致寶寶的咀嚼能力得不到發展，同時不利於寶寶的腸道消化功能和腎臟的發育。建議媽媽根據寶寶對輔食的適應情況逐漸添加半流質或半固體的食物，並過度到食用全固體的食物，這樣才是科學的輔食添加法。