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微波爐做【雞蛋牛奶布丁】

微波爐做【雞蛋牛奶布丁】

超快手的一款甜點,沒有烤箱也可以做哦⊙∀⊙!

By 四季豆豆愛Amy

用料

  • 雞蛋 2個
  • 牛奶 250g
  • 白砂糖 30g
  • 香草精 2g

做法步驟

1、準備食材

2、牛奶倒入碗中,加入30g白砂糖攪拌均勻至融化。

3、加入2個雞蛋攪拌均勻

4、加入2g香草精攪拌均勻

5、將布丁液過篩

6、倒入烤碗中8分滿

7、放入微波爐高火加熱3分鐘,至表面凝固。搖動烤碗沒有液體晃蕩即可。

8、成品圖 (我加熱4分鐘,表面有點老了)

9、其實布丁還是挺嫩滑的O(∩_∩)O

小貼士

烤碗很厚,所以需要3-4分鐘加熱;如果用普通微波碗,2分半鐘即可。

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