咖喱牛肉-小海豹用小拳拳捶你胸口

一直很愛咖喱 咖喱雞 咖喱牛 咖喱火鍋 咖喱蟹…沒有不愛的～ 人生中第一個拿手菜就是用百夢多咖喱做的咖喱牛～ 想想也是差不多10年前就開始了～ 暴露了年紀

By 胖大奕瘦不下去

用料

• 米飯 2碗
• 好侍百夢多咖喱（原味） 1盒
• 牛肉 400g
• 紅蘿蔔 1根
• 土豆 400g
• 蔥姜 適量
• 十三香 適量
• 鹽 適量
• 白酒 適量

做法步驟

1、牛肉中放入水中放入蔥姜煮開～

2、加入白酒適量中火煮到牛肉熟，我一般大概煮1小時左右～

3、土豆 胡蘿蔔切塊～待用

4、鍋中放油～大火加入熟牛肉翻炒～

5、加入胡蘿蔔土豆繼續翻炒～

6、加入適量的十三香～炒

7、牛肉湯加入菜中，剛好跟菜持平～燉到土豆胡蘿蔔軟爛～

8、土豆胡蘿蔔熟了之後，我一般兩人份的咖喱就會加三塊咖喱醬塊～很不錯～味道足～水量差不多是開始水量還剩下三分之一多一些的樣子～

9、關火加點鹽～出鍋～ 米飯做成了握拳小海豹的樣子～ 飯糰做法： 米飯用保鮮膜包成海豹的頭和兩個小拳頭，一大兩小圓形。 紫菜做成五官～ 番茄醬做曬紅～ 糖豆豆做蝴蝶結

小貼士

喜歡咖喱湯多的小夥伴可以早點加咖喱塊～ 咖喱還可以放洋蔥（我不喜歡吃洋蔥） 煮牛肉可以放一個西紅柿，比較容易爛（今天家裡木有西紅柿） 白酒可以換成料酒～

豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；

85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。