六款提高孩子抵抗力的食物

香菇

菌類常含有豐富的維生素族，香菇就是其中一種，屬中溫性的食材，其味道鮮美，一般孩子對此氣味都能接受。老家的香菇大多是秋季栽培，到來年的春季剛好是應季，於是採摘一些新鮮的，清洗，切成絲狀，與肉絲、蛋、蘿蔔等皆可混炒，不用加味精，湯汁就足夠香甜。對於食慾弱的孩子，香菇的豐富成份尤為適宜，家長可嘗試多做幾樣不同口味的，挑開孩子的味蕾。

優格

優格是將牛奶中的乳糖和蛋白質分解，使營養成份更容易被機體吸收，從而提高抵抗力。幾乎每個孩子都愛優格的酸甜，以及香氣，喝完甚至不忘開蓋舔一舔。給孩子選擇優格種類時，多觀察一下配料表中的成份，越靠前的配料含量越高哦。也可以嘗試自製，但需注意把控溫度（優格發酵最適宜的生長溫度為42-45攝氏度間），溫度未控制好可能會使口感不佳，但安全的是無添加劑。

番茄

番茄真的是我們生活中最常見的食材了，因其含有多種人體所需的維生素及礦物質，番茄素便是大家耳濡目染的。番茄功效多樣化，不管對於成人、孩子、還是老人皆宜，對於孩子來說，更多的是健胃消食、清熱解毒，並可增加抵抗力，在這夏季即將來臨之時，許多孩子都不愛吃飯，用切碎的番茄炒蛋澆飯，相信孩子會喜歡的。另外，有個小妙招，番茄炒蛋的蛋如果能蛋黃與蛋白分開，並將蛋白打至有微小的泡沫，再加入適量的番茄罐頭，別有一番味道，家長們可以試試。

山藥

山藥性平，藥用價值非常高，含鈣、磷、維生素等等，食用可滋養強壯，助消化，特別適合免疫力低下的寶寶食用，因其易煮爛的特徵，小米山藥粥、五穀山藥粥，家長皆可嘗試。

綠色蔬菜

綠色蔬菜小編這裡就不多說了，比如菠菜、蘿蔔、胡蘿蔔等，都含有豐富的維生素，及人體所需的營養物質。但是據說很多孩子都不愛吃，家長需要認真找一找理由，味道不好？或從輔食起即無蔬菜？亦或父母也不愛吃？

核桃

核桃可以煮菜吃，你知道嗎？核桃中的蛋白質對大腦非常有利，但是大多數的孩子都不愛吃核桃對不對？試試這樣做，第一，磨成粉混合牛奶等給孩子食用；第二，有自己動手做麵包的家長也可以當作點綴添加；第三，就是炒菜了，與雞丁或韭菜等一起炒，味道都是