茄汁炒麵的做法

簡單又快捷的素菜炒麵

By 雅各小王子

用料

• 生麵條 150g
• 番茄 1隻
• 油菜 幾顆
• 香菇 1個
• 胡蘿蔔 半個
• 糖 少許
• 鹽 適量
• 胡椒粉 適量
• 醬油 少許
• 香蔥 少許

做法步驟

1、食材合集

2、胡蘿蔔擦絲 香菇切片 油菜切細 西紅柿切碎 香蔥切末

3、提前把麵條煮好 涼水沖涼

4、鍋中少許油放入蔥出香味后 加入胡蘿蔔 香菇繼續煸炒

5、放入西紅柿 少許糖

6、西紅柿炒成泥狀 加入適量醬油

7、再加入煮好的面 翻炒

8、加入適量鹽 油菜繼續翻炒

9、最後撒上香蔥碎 和胡椒碎。

10、完成

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