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食在有譜:美團餓了么百度外賣商家如何做好外賣平台店鋪管理

外賣平台的店鋪就像線下門店的裝修,直接決定了店鋪的定位,對餐廳生意影響都非常大。一個好的裝修能給客戶留下很好的第一印象和用餐體驗。

很多外賣商家不注重店鋪的細節裝修,覺得只要價格便宜,多做活動就能客源不斷。但是回頭看看後台數據,雖然曝光量非常高,但是訪問轉化率和下單轉化率卻低的可憐,問題就出在店鋪的設計和裝修上。

那外賣平台店鋪的設計和裝修要注意哪幾點呢?

1、菜品分類

菜品分類,就像目錄給用戶引導,方便用戶快速找到自己想要的菜品,所以重要性不言而喻。

菜品分類時不能過多也不能過少,一般建議分類在4-6個左右。

菜品分類的名字字數最好保持一致,而且控制在4個字以內,超過4個字菜單會換行。

菜品分類設置中需包含單品類和套餐類,套餐可按人數、口味、價格等進行設置。

菜品分類中如果有套餐,可以在套餐分類備註中設置「力省/立減X元」等字樣,吸引用戶點單。

這樣能最大程度保持店鋪的整潔度。尤其在單品較多時,菜品分類雜亂很容易讓客戶產生選擇恐懼症。

2、菜品名稱

菜品名稱的設計有兩種方式

一種是直接簡單明了,讓客戶能清楚的知道點的菜是什麼,減少用戶疑惑而耽誤下單;另一種是個性化菜品名,設置個性化菜品名稱目的是吸引用戶關注並進行聯想,突出餐廳的個性。這種設計一定要在菜品備註中對菜品的介紹,否則用戶根本不知道到底點的是什麼。

另外對於菜品圖片,建議商家還請專業的攝影人員進行拍攝。很多商家要不就是自己拍攝的,完全沒有拍攝出讓人想吃的食慾;或者在網上找一些圖片拼湊,一來整體店鋪圖片風格不統一,二來製作的菜品與圖片也會有出入,引起客戶不必要的投訴和反感。

3、菜品描述

對於菜品描述,很多商家為了省事都沒有進行描述。沒有描述的菜品,尤其是那些個性化的菜品名稱,用戶對於菜品的感知完全是未知的,影響用戶下單。

合理設置菜品描述,更有利於促進用戶下單。菜品描述應盡量簡單,以20個字內事宜。菜單描述可以包括菜品介紹、菜品優惠說明、菜品食材說明等內容。

總結

用戶在外賣平台點餐時,大多都是看銷量、看評價、看菜品,而且基本上都是一掃而過。在店鋪裝修設置的時候,要盡量保持點餐界面的簡潔、通俗易懂,在最短的時間內讓用戶了解並愛上店鋪。



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