為什麼生活在蘭州的人總是再罵蘭州？

我不知道那些罵蘭州不好的人，到底是不是正兒八經的蘭州人，但生活在蘭州的很多人，都在對蘭州惡語相加！蘭州好或者不好，不是一篇文章就能說清楚的，但今天，想客觀的說一下蘭州！

因為有好有壞，才是蘭州特色

知乎上有個人是這樣評價蘭州的

對於每一位身在外地的蘭州人，我想多少都會遇到過這樣的情況：當別人詢問你來自哪裡，知道你來自蘭州以後，他們聯想到的下一個詞條，總是蘭州拉麵，而蘭州人總會這樣解釋，那裡沒有蘭州拉麵，有蘭州牛肉麵。然後話題就轉移了。原來在外人看來，蘭州就是一碗面。就像現在的高票答案裡面一條條列舉出來的一樣，蘭州作為一座西部城市，它的身上有這樣那樣的問題，有的是先天條件不足，有的是歷史原因造成的，有的是政府不作為造成的。

雖然我強烈的無法贊成最後一條整個甘肅的智商都被蘭州拉低了，雖然我曾反覆嘗試檢索出現在文中的數據以求其權威性，雖然我起初很想一條一條斟字酌句的努力找出反對的理由，雖然我一遍遍的把答案寫出來，刪掉再寫出來，再刪掉。可是到最後還是放棄了。因為有一個無法避免的現實擺在那裡：我的家鄉確實在衰落，讓人無法理直氣壯的喊出老子的家天下第一這句話。有些話是對的，但是說出來的時候，未免顯得有些太輕鬆了，畢竟說對的話容易而負責任的說話難。我看到有一個答案里提到一句話，黃河裡面舀一瓢，一半泥沙一半水。

我心裡的蘭州就是這樣一座城市。你可以說他落後，粗糲，貧瘠，甚至是野蠻，被酒精浸泡的城市，但是也不能否認了蘭州的另一面：我們有蘭煉蘭化，那裡可是新石油工業的搖籃。中科院全國十二個分院，蘭州佔一個，我們還有蘭州大學，西北師範大學。我們有蘭州國際馬拉松，也曾舉辦斯坦科維奇杯這樣的國際賽事。我們有祖國七大軍區之一，戰略意義不言而喻。

從蘭州也算走出了不少國家領導，主持人，演員，作家，歌手，樂評人，科研工作者等等各行各業的翹楚人物。這所有的種種難道就視而不見了嗎？難道這些種種，比那些數據隱藏的還深嗎？再再再不濟，看看蘭州這兩年的天氣，除了每年逃不掉的沙塵暴以外，其他時候，是不是比從前好了很多？這些都看不到了嗎？看到有人問這裡怎麼樣的時候，就只能拿出自家的缺點來給人看了？我從小被父母嘮叨說聯考一定要離開蘭州，去看外面的世界，可惜自己沒什麼本事，聯考完反倒去了夏官營上學，別說開眼界見世面了，每個月回家那幾天我媽都覺得我就跟個傻子一樣。以一個學生的身份自然沒法去揣測學校領導的意思，為什麼把我們從市區搬到了那麼一個荒涼的山腳下，但也是在那個不那麼豐富多彩的環境下，才能夠真的沉澱自己，靜下心來學習，充實自己。我身邊有很多同齡人，也是在這個環境下成長起來的，現在他們遍布世界各地五湖四海，不能說是風雲人物，卻也是守得住內心的一份安定，踏踏實實生活，認認真真工作。

蘭州，一座江湖城市！

Here is 蘭州，一個最江湖的城市

對於新疆、西藏，甚至青海的人來說，蘭州就是繁華的內地；而對於很多東部的人來說，蘭州就是騎著駱駝的西域。 於是，這個離哪都不遠，又到哪都不近的城市，天然地具有一種雜糅混血的氣質。 這又是一個簡單直接、率性而為的城市。

一、 「午夜入城的羊群/迎著刀子/走向肉鋪。 來蘭州之前，我反覆念著這凌厲的詩句，想象著這個西北城市的模樣。

這是一個叫葉舟的蘭州詩人寫的。在蘭州，一晚上可以趕四五個酒場，馬不停蹄，激情四溢。他常常不知疲倦地從一個酒桌直接奔赴下一個酒桌。然後，或者去KTV或者去酒吧，大口喝酒，大聲唱歌.

這也是很多蘭州男人夜晚最常見的狀態。這是一座浸泡在酒精里的城市。「娛樂基本靠酒」，蘭州人自誇一年喝倒一個酒牌子。蘭州人喜歡「闖關」，一人包打天下，6局定輸贏。還記得第一次去甘南路喝酒的時候，覺得這個城市的酒吧檔次好低，沒有成都人民南路的繁華，西安德福巷的煙雨，有的只是大口喝酒，大口吃肉。羊肉面片子，大蒜，烤肉，你會覺得這是在酒吧嗎？

到了夏天，城裡就會冒出大大小小的啤酒攤。最著名的是南關黃河啤酒廣場，蘭州人管它叫「萬人坑」。上千張塑料桌子擠在沙石地上，划拳行令之聲不絕於耳，跌跌撞撞的醉漢來來往往。現在已經不在，現在只有西關一塊小小的啤酒廣場讓人懷念。不管是酒泉路夜市的還是甘南路還是麥積山路，晚上出門各個搖搖晃晃。劃得是大拳小拳，還有十五十五二十各種拳。

整座城市似乎都透著一股醉意。來自蘭州的樂評人顏竣說：「酗酒是多數蘭州男性市民的日常生活，因為酒精製造幻覺，酒桌就是江湖和舞台，拼酒有如比劍，握手就是結拜。在蘭州吃烤羊的時候，一絲的驚詫，蘭州還有這麼野性的吃法，手上提著刀，直接往下割，然後就是大口大口的吃肉，再然後，世紀金輝，漢武御等各種白酒就來了，然後，你就不知道啤酒長成什麼樣。忽然想起曾經在甘肅眾業達工作過的一個同事，他說來蘭州三個月，比之前三十年喝的酒都要多。

第一次見到一頓飯可以喝掉十幾瓶紅酒，這裡紅酒高腳杯的喝法是倒一滿杯，然後，乾乾干。慢慢的細品紅酒，在這裡沒有市場，管你多貴，管你澳洲的還是法國的，在這裡的喝法都是一口悶。

宿醉之後的清醒是從一碗牛肉麵開始的。每天清晨，上百萬的蘭州人都奔著這一碗面而去。他們可能是學生、民工、小販，也可能是白領、大學教授、領導幹部。他們不約而同地坐在油乎乎的桌子旁，或者蹲在髒兮兮的水泥地上、馬路牙子邊，捧著一個大瓷碗，將牛肉麵像瀑布一樣倒入胃中。

在蘭州，幾步就有一家牛肉麵館，味道各不相同。每個人都有自己喜歡的店。不過，口碑最好的店都是些只有一兩間鋪面的小店，面隨湯走，每天下午兩點左右鐵定關門。

蘭州人是容易滿足的，小富即安。全國各地有數不清的「蘭州正宗牛肉拉麵館」。但標著「正宗」兩字的基本都不正宗。這些牛肉拉麵館大都是他們的鄰居青海化隆人開的。「蘭州人種樹，化隆人乘涼。再窮的蘭州人抽的都是黑蘭州。

蘭州人守著黃河不願走遠。因為離開了蘭州，就不是那味了。在北京吃過上百家牛肉麵館，可惜滋味全無。

離開蘭州很多人生猛海鮮吃得胃口寡淡。特地為他找了家蘭州牛肉拉麵館。他看著招牌，心中一頓狂喜。可是當廚師將湯端出來的時候，他就哭笑不得了——湯里加了蝦皮和海帶。

蘭州人都說，牛肉麵出了蘭州城就不行了。張海龍尋其原因，可能是因為「脫離了蘭州那樣一個方言粗糲，飲食刺激，性格急躁的城市，牛肉麵的性格也就軟化，有時甚至連辣子都不放而以甜膩的辣醬代替，簡直就是暴殄天物了」。

這城市的深處有一種野蠻的力量。

在電影《新龍門客棧》里，一身絕技的張曼玉差一點兒被一個屠夫給削成肉片，烤成羊肉串。那個屠夫說的便是一口地道的蘭州話。

二、 「蘭州，每一條街道拐角，都會有人和你玩命；蘭州，每一輛公共汽車，都擠滿扒手……好些少女操著方言，多半小伙藏著兇器。

蘭州的姑娘更是野性十足，對於蘭州姑娘來說，抽煙，喝酒，划拳，必須是一個都不能少。蘭州的姑娘喝酒，大小拳，什麼不會玩，什麼玩的不好，三中全會，白的啤的紅的摻著喝，白酒兩斤半啤酒，隨便整。左手紋神是龍虎豹，右手就是阿童木。

如這個城市的形狀一樣，這裡的人是直腸子的，愛就是愛，恨就是恨，沒有那麼多彎彎繞繞。早知道黃河的水要干哪，修他媽的那個鐵橋是做啥呢？早知道尕妹妹的心要變哪，談他媽的那個戀愛又是做啥呢？」這是蘭州搖滾樂隊野孩子的《早知道》中的兩句歌詞。每次聽，我都忍不住大笑起來。

如果你半夜到的蘭州。飛機降落在一片荒蕪之中，這是全國離市區最遠的機場。39.8公里的路程罕見燈火。兩邊黝黑的荒山連綿不絕，在月光下清冷蒼涼。嗖嗖遠去的路牌指向青海、新疆、西藏。遠方的遠方讓人心生聯想。

接著，一座城市突然很魔幻地出現在眼前。出人意料的是，蘭州新區以「基礎差、時間短、實力弱」的條件，擊敗眾多「強敵」，一舉成為繼浦東新區、天津濱海新區，重慶兩江新區和浙江舟山群島新區之後，第五個國家級新區。

「難聽的蘭州話」

總有人說：「蘭州姑娘說蘭州話真的很難聽」

走，個個子里佛話走。 我把你兩頭子捏住踏到響炮子里。你們才組滴逮滴很那。西關5毛 不敢到外面豈，阿烏子把你吃搗呢組撒哩殺,組撒哩殺,哪的鬼把哪的人害起殺。 尕地個,倒個湯. 柴大媽的兒子，閑球娃的外甥。 產是一幫半蔫漢滿。練手們,來,瓶子提上老吹到. 非屋裡地尕媽趕緊領上老過佛佛子，子子子。亮活得很那。 瓦渣滓開溝子，一鎚子地買賣。 瓦不上光印那。 阿卜子哥，兩億，姑舅，挑擔們 熬藥，我地娃這門醒藤地。 你看你來個杭客樣子殺看著你我都著氣這說不成哪，還爹伴這踏蛋兒泥肥? 郵遞員。 臟手手不老挖蛋糕蔫處處地個壞。 你個孜孜子,抓住老告饒,紡開老掃毛,家個個子悄悄的楚哈起訓迪，家鼻子新乾淨老浪起吧沙沙，資時地很吶,來跌辦一哈。世界是東西的，東西是動彈的，東西是有哈富的，哈富是可以挖抓的

生活在蘭州，卻還使勁罵蘭州的人，大概就是對蘭州又愛又恨！

下個二細！辣子多些！ 西站西站！上車就走！ 把那佛佛子哥哥一哈！ 樂是個愣頭青再不老里老！ 這是個撒啥！蘭州哈

來源 蘭州全搜索