雞蛋蘋果派的做法

柔軟細膩的雞蛋薄餅配上香甜的蘋果餡兒，簡直好吃死了，再搭配牛奶\果汁，蔬菜，就是一頓完美的早餐；

By 兒童快樂成長計劃

用料

• 普通麵粉 20g
• 雞蛋 2個
• 蘋果 半個
• 白糖 1小勺
• 黑白芝麻 2g

做法步驟

1、準備食材；

2、麵粉加入30g清水，攪拌均勻；

3、磕入2個雞蛋，用手動打蛋器攪打均勻；

4、網篩過濾一遍；

5、蘋果去皮，切成小塊；

6、鍋內倒入適量的食用油，倒入蘋果塊，加入一小勺白糖翻炒幾分鐘直至變色； TIPS1：也可用黃油翻炒，會比較香，我不太喜歡黃油的味道，尤其是冷卻后黃油味兒比較濃，我就用食用油了；

7、加入2g黑白芝麻出鍋；

8、平底鍋均勻的刷一層食用油，開小火預熱；舀一勺麵糊到鍋里，待到表面凝固時，在餅面2\1處放入蘋果塊； TIPS2：平底鍋盡量用小一點的，太大的餅會不圓，像我這個平底鍋太大了，完全HOLD不住；

9、然後摺疊后封口，切成2半；

10、完成了▼搭配蔬菜、牛奶就是很好的早餐了!

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