向產業結構優化要效益

本報記者張培奇范亞旭

6月初的中原大地上，8100多萬畝小麥正在收穫，到處洋溢著豐收的喜悅。「今年種的是種子糧，不但高產，而且小麥收割后直接就被糧商從地頭高價收走了。」在豫南息縣，種糧大戶柳學友對今年所種的優質強筋小麥很是高興。

在當前農業供給側結構性改革的大背景下，河南省從普通種植大戶到農產品生產加工企業，都在開足馬力進行結構調整、升級轉型。「要適應市場需求發展生產，發展多種形式適度規模經營，建設好糧食生產功能區、重要農產品生產保護區、特色農產品優勢區，做強一產、做優二產、做活三產，推行綠色生產方式，把農業結構調好、調順、調優，提高農業綜合效益和競爭力。」河南省副省長王鐵表示。

農業供給側發力——

穩住糧食綜合生產能力，調整農業生產結構

在黃河北岸的延津縣魏邱鄉趙留店村，村民趙國換正忙著收割小麥，今年老趙在村裡流轉了870畝土地。「現在種植糧食作物的前提是規模化種植、標準化生產，要保證糧食的品質。」老趙介紹，自己種的全部是優質小麥，通過全程機械化作業降低了生產成本，還提升了作物產量和品質。

由於河南省內優質小麥供給的品種不全，一些食品企業不得不到外地購買。「優質小麥折射出了河南農業的深層次矛盾，農產品供求結構失衡、要素配置不合理等問題凸顯，迫切需要推進供給側結構性改革。」河南省委農辦常務副主任申延平強調。

「國內優質小麥沒有連片、規範化種植，小麥品質不穩定，我們除一小部分采自新鄉、信陽以外，其他主要靠進口。我們對優質小麥的需求量較大，從國外購買又造成生產成本的提高。」一加一天然麵粉有限公司董事長王剛對優質小麥需求迫切，而省里提出推廣優質專用小麥基地對麵粉加工企業可謂是極大利好消息。

當前，河南省正在加緊調整農業種植結構，重點抓好「四優」優質小麥、優質花生、優質草畜、優質林果。「新形勢下，要做好供給側結構性改革，農業必須向產業結構優化要效益。」河南省政府發展研究中心農村處副處長朱攀峰認為，在保障糧食生產能力穩步提升的基礎上，積極探索高效種養模式，大力發展一村一品、一鄉一特、一縣一業，加快培育一批特色鮮明、品質安全的農業優勢產品、支柱產業和特色農業產業基地。

在安陽縣廣源農業種植專業合作社內，合作社負責人吳章正組織社員回收種植戶的小麥。「我們每畝投入200元免費為規模種植戶統一提供農資、技術管理，小麥收穫后加價統一回收，僅此一項農戶可增收150元左右；合作社回收每斤可獲得0.01元的利潤；糧食加工企業使用這些優質麥也進一步節本增效，實現了三方互利互贏。」吳章說。

河南省農業廳廳長宋虎振介紹，全省將進一步落實「藏糧於地、藏糧於技」戰略，通過實施高標準糧田「百千萬」建設工程、強化科技創新驅動等舉措，穩定提高糧食綜合生產能力。

同時，今年將發展800萬畝優質小麥、2000萬畝優質花生、200萬畝優質飼草，穩定優質果蔬面積，改善品種結構，提高農作物種植效益。

農民「錢袋子」鼓起——

讓農業提質增效，整合與撬動大農業文章

在夏邑縣劉店集鄉王飛家庭農場，溫室大棚內的黃瓜、番茄等蔬菜琳琅滿目。「從春季的溫室蔬菜到夏初的杏、桃、葡萄等水果，再到晚桃、晚梨等，我們在150畝的土地上實現了一年四季有錢賺的生產布局，年收入超過100萬元。」王飛高興地介紹。

在泌陽夏南牛產業園，以河南恆都食品公司為龍頭，匯聚了一批產業大戶，聯合生產牛血蛋白、牛肉深加工、高檔皮革、牛骨膠等高附加值產品。「泌陽全縣肉牛存欄連續10年居全省第一位，我們現在不僅有規模養殖、肉牛屠宰、物流配送這些傳統業務，還有糞污處理、有機肥加工等產前、產後環節，未來產業鏈還將拉長。」泌陽縣畜牧局負責人自豪地介紹。

在豫北安陽，全豐航空植保科技公司從2012年涉足農業無人機植保行業，短短几年建成了國內最大的農用無人機生產基地。「推桿即走、松桿即停，載荷農藥12千克，單次作業面積25畝，日工作面積達500畝。」公司工作人員在基地向記者示範新推出的植保無人機。

在河南省，有一批和王飛一樣的新型職業農民，通過種植結構調整，實現農業增效農民增收；有一批和泌陽龍頭農企一樣，實現了農業產業化經營，增加了產出效益；也有一批像全豐一樣的運用現代科技為農業提供社會化服務的龍頭企業和經營模式正在湧現。

在鶴壁市，運用「星陸雙基遙感農田信息協同反演技術」服務於農業生產，實現了農情監測信息化、數字化和可視化。同時，河南省還將啟動「微農訊」農業信息精準服務項目，未來物聯網、雲計算、大數據等互聯網科技將為「大農業」助力。

在駐馬店市，億民農產品科技有限公司是一家從事玉米精深加工的龍頭企業，經過加工能成功把一粒玉米的效益放大幾倍或十幾倍。「我們把玉米分解為玉米糝、玉米面、玉米胚芽等初級農產品，把玉米面與其他麵粉混合後生產挂面、速食麵等食品，把玉米胚芽加工提取玉米油，這樣經過多環加工後效益自然提升了。」公司董事長侯義民介紹。

拉長農業產業鏈，培育產業新鏈條，目的是加快實現一二三產業融合發展。朱攀峰建議，各地要立足資源稟賦和產業基礎，深度挖掘農業的多種功能，加速推進三產融合，讓農民更多分享初級產品進入加工銷售領域的增值利潤。

「還要落實好支農惠農政策，創新財政補貼資金使用方式，做好整合與撬動文章，增加新型農業經營主體的經營收入。」河南省農村合作經濟經營管理站站長張道明認為。

生產的農產品放心——

強監管保證綠色生產，重品質打造優質品牌

如何讓農業綠起來，讓農村美起來，讓人民群眾能吃上更為放心的農產品？「過量使用化肥，會使土壤變酸，重金屬活性增強，引發穀物被污染的風險。」對於當前農業生產中不合理使用化肥的後果，河南省農科院植物營養與資源環境研究所所長張玉亭提醒。

為了推進化肥農藥減量使用，河南省不斷強化質量安全監管，提出推行農業良好生產規範，推廣生產記錄台賬制度，並且建立全程可追溯、互聯共享的追溯監管綜合服務平台。「外監管和內自律相輔相成，提高農業從業者的生態文明修養，才能形成共同的生態自覺。」張玉亭說。

「全省正將適度規模經營、綠色生態成為農業補貼的重點領域，鼓勵高校畢業生、農業科技人員等各類人才到農村創業創新，鼓勵將現代科技、生產方式和經營模式引入農村。」申延平介紹。

在三門峽市陝州區大營鎮寺古窪村的二仙坡綠色果業基地內，果農們開始對蘋果樹進行管理。「這兒產出的蘋果是市場上公認的『香餑餑』，人家賣蘋果是論斤，我們是『論個兒』。」果農高興地告訴記者。基地負責人解釋，除了得益於當地肥沃的土壤和適宜的氣候外，秘訣還在於施用了生物肥料，採用了生物方法防治病蟲害和「松塔」樹形修剪方法增加採光等技術，這些因素綜合起來讓二仙坡蘋果真正成為綠色有機食品。

據了解，目前，河南省「三品一標」農產品總數2230個，基地面積佔全省耕地面積的30%。「綠色農業發展的動力是要從單純的賣產量到賣品質，這樣效益才會不減反增。」河南省委政研室農村處處長王民選介紹，要實施農業標準化戰略，鼓勵開展「三品一標」認證，讓綠色的農產品打響品牌。

在新蔡縣，未來再生能源股份有限公司的120台打捆機正在田間日夜忙碌，夏收期間將有6萬噸打好捆的麥稈被分批運到未來農業產業園，經過加工轉化成為沼氣資源。公司董事長谷未來介紹，我們除了覆蓋周圍5公里內的秸稈及農村生活廢棄物，還帶動周邊3000畝的有機果蔬種植和兩萬頭生豬養殖，實現了秸稈糞便變能源、農村環境污染改善、有機果蔬生產的格局，形成了「廢棄物-沼氣-養殖-林果」、企業和農戶雙贏的「生態農業主導型」循環產業融合模式。

當下，河南農業農村發展形勢向好，以農業供給側結構性改革為主線的大農業生產布局正在實現，農業農村發展的新動能正在凸顯，接下來的河南將是「大糧倉」更充盈，「大廚房」更豐富，「大餐桌」更多彩。