在炎熱的夏天來一款清爽可口的水果披薩,相信不僅是肥胖者心中所想,更是眾多吃貨們心中的夢想。
首先要準備以下食材
食材
步驟如下:
準備好以上麵粉之後,將其倒入面盆里,接著再加入白糖、酵母,攪拌均勻之後,再加一些溫水,慢慢揉成麵糰,直至達到「三光」即手光、盆光、面光。
把和好的麵糰再加進黃油繼續軟化、揉均勻,直到黃油全部被麵糰吸引為止,然後裹上保鮮膜放在溫度稍高的地方靜置發酵至麵糰的兩倍大時,用手再壓扁麵糰,再揉成麵糰,約一刻鐘的時間。
3.準備好披薩盤,清洗乾淨后,擦乾再刷上食用油,並用擀麵棍,擀成圓餅入披薩盤子里,且在麵餅上面用叉子叉一些小洞,這樣做的好處是防止麵糰在烘焙時鼓泡,影響美觀,之後將披薩盤放進烤箱,溫度控制在180度,先烤10分鐘左右取出。
4.提前將自己喜歡吃的水果,洗好、切好裝好也放進烤箱里,烘烤10-12分鐘左右的時間,溫度控制在140度左右就好。
5.再把火腿腸與香蕉切成塊狀,隨時備用。
6.將烤好的麵糰即披薩餅抹上一層披薩醬,抹均勻,之後直接上一層上好的馬蘇芝士。
7.緊接著鋪上切好的香腸、香蕉、鳳梨等水果。
8.最後再食物的最上層再鋪一層馬蘇,再將上面的這些食材一起放進烤箱,上下溫度調為200度,放入中層烤上12-15分鐘,一款水美味可口的披薩就出爐啦。想吃的趕緊get到!
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