難道我會告訴你水果這樣吃更健康嗎？

蒸蘋果：蘋果含有獨特的果酸，可以加速代謝，減少體內脂肪。蘋果生吃治便秘，熟吃治腹瀉，今天給大家介紹一種食療的方法來治療腹瀉，蒸蘋果。

材料：蘋果（1個），食鹽（些許），做法：1.蘋果用水沖洗一下，浸濕表面，表皮上放少許食鹽，雙手握著蘋果來回的搓，再用水沖洗乾淨。2.蘋果對半切開，用勺子挖掉蘋果核，切成均勻的小塊，放入小碗內。3.放入鍋上蒸，鍋開后，大火蒸5分鐘；取出，稍冷卻后，即可食用。

紅酒醉梨：一款清火潤喉，滋補養顏的美食，梨生津潤燥，清熱降火，止咳化痰，解酒除煩，葡萄富含的營養物質多酚，其抗衰老能力是維他命E的50倍，是維他命C的25倍，而紅酒中低濃度的果酸還有抗皺潔膚的作用。

材料：鴨梨2個，紅酒450mg，冰糖適量。做法：把2個鴨梨洗凈，去皮，選1個鴨梨切成塊後去核，把先前的梨塊和剩下的1個整梨放入鍋中。倒入紅酒，要沒過梨塊，加入適量的冰糖。大火煮開后，再改中火煮10分鐘左右。煮好后，要記得晾一下哦。好了要放到冰箱冷藏，大約5小時后，拿出就可品嘗啦！

糯米釀紅棗：補中益氣 養血安神，是一款又好看又好吃的美食！嬌紅的棗子，裡面藏著嫩白的糯米糍，若隱若現。

材料：紅棗120克、糯米粉150克、糖35克。做法：紅棗洗乾淨，浸泡軟，用小刀中間切開一條口子到棗核位置，挖去核。2. 用熱開水和糯米粉一邊倒一邊用筷子攪成雪花狀和成麵糰， 取小塊麵糰，搓成小長條，塞入紅棗中，然後輕輕捏緊。3.把水燒開，加入白砂糖，煮到水開糖融化放入釀好的棗，大約蒸10分鐘左右即可。

炒紅果：地道的北京美味，屬於食療型休閑食品，有消積清胃 解毒化痰之效，並對高血壓、心腦血管病等具有一定療效。

材料：新鮮山楂500克、砂糖250克、鹽1克。做法：山楂洗凈待用，然後用刀從山楂中部劃一圈，用手一擰，分成兩半，然後就比較容易取出裡面的核了。鍋中倒入山楂、冰糖、鹽，適量清水、大火燒開後轉小火燉30分鐘左右，整個過程不用蓋蓋子，直到湯汁粘稠，山楂變軟立即關火，可以直接吃，放涼了吃，冷藏后吃都很好吃的。

糖漬金橘：金橘含有豐富的維生素A，可增進皮膚光澤與彈性、預防色素沉澱、減緩衰老、避免肌膚鬆弛生皺。《本草綱目》中說「同補藥則補，同瀉藥則瀉，同升葯則升，同降葯則降，」這還是一道可以補充維C 預防感冒的美食！

材料：新鮮金橘2斤、白砂糖40克、冰糖40克。做法：金橘淡鹽水浸泡半小時，撈出，洗凈，瀝干，去蒂，金橘均勻對角划6-8道口子，注意頭底部位別劃到底，用大拇指和食指按扁金橘，用牙籤輕鬆的挑掉金橘籽。放入乾淨無水容器，外上撒一層白糖，一層金橘，一層白糖，蓋上保鮮膜，入冰箱冷藏腌制2天，中途拿出來再拌個1-2次。 兩天後，將金橘取出，鍋中放一碗清水，適量冰糖，金橘倒入一起煮，大火煮開，小火熬煮，湯汁還剩一點點的時候，關火，冷卻後放乾淨的密封罐子里即可。