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沙縣小吃,你變了!

下午三點半

進入今天的下午茶時間

沙縣小吃、蘭州拉麵、黃燜雞米飯,餐飲界的三巨頭,也是無數加班狗的「深夜食堂」。

一直以來,沙縣、蘭拉、黃燜雞留給人的印象都是經濟實惠、接地氣的:

可從去年開始,沙縣小吃開始拋棄兄弟,逐漸走上了網紅之路,並揚言要進軍日本餐飲界,甚至連宣傳海報都設計了出來:

當時,這組日式小清新調調的輕食主義海報刷爆了微博和朋友圈,讓無數人對沙縣小吃刮目相看、滿懷期待。

近日,日式風格的沙縣小吃終於開起來了,只不過地址並不是日本,而是在江蘇無錫,店名也不再是「沙縣小吃」,而是「沙縣輕食」:

就問你驚不驚喜?意不意外?ok,接下來讓我們盤點一下沙縣小吃,啊不,是沙縣輕食,都有哪些特色。

1.logo設計

沙縣輕食的logo並沒有沿用沙縣經典的「吃豆子」圖形,而是跟去年在網上流傳很廣的沙縣進軍日本的海報上的logo一致,簡單的幾筆便勾勒出了顧客正在吃面的情景,有一種極簡主義美,看起來非常舒服:

2.門店裝修

沙縣輕食的輕食主義的店面佔地面積並不大,依舊走「溫馨小館」的路線。門店設計風格整體偏古典日式,但同時又有時尚的元素包含在內。

店裡面,桌椅板凳和醋罐、辣椒罐等物件統一用原木製作,看起來自然又古樸,竟流露出一種返璞歸真的禪意。老實說,光看裝修設計,沙縣輕食就不知道要比之前的沙縣小吃高出來幾個level。

3.菜品、價位

既然是餐館,飯菜好不好吃才是最關鍵的。

據了解,在菜品方面,沙縣輕食會保留沙縣小吃的經典吃食,比如拌面、蒸餃、燉罐等。與此同時,當代年輕人喜歡的咖喱雞肉飯和蔬菜沙拉,將成為沙縣輕食的主打菜。

此時此刻,大家是不是想問「沙縣會不會漲價」?據了解,沙縣輕食人均消費19元,與之前的沙縣小吃相差無幾,所以感興趣的朋友可以敞開肚皮放心吃!

到底沙縣輕食是沙縣小吃的全線升級、還是子品牌、亦或是單純借了沙縣小吃這個品牌,目前還未能知曉。但講真,看完網友po出來的沙縣輕食美食照之後,m-cases還真有一點餓了……

不管怎麼說,沙縣已經在網紅的道路上越走越遠了。身為餐飲界的三巨頭,蘭州拉麵和黃燜雞米飯可一定要加油啊!



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本文由 yidianzixun 提供 原文連結

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