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玉米蛋羹怎麼做好吃 緩解便秘,呵護寶寶腸胃

玉米蛋羹怎麼做好吃 緩解便秘,呵護寶寶腸胃

適合人群:1歲以上寶寶玉米取粒熬成蛋羹又香甜又滑,玉米中的纖維素含量很高,寶寶多吃玉米羹,對防治寶寶便秘腸炎具有很好的作用。

【 食 材 】

玉米粒150克、雞蛋2個、清水600毫升、糖2茶匙、水澱粉50毫升

【 步 驟 】

1、將玉米粒洗乾淨。

2、玉米粒放入沸水中焯燙熟,然後撈起,瀝干水分。

3、將玉米粒放入攪拌機中,倒入300毫升清水,將玉米粒攪打成玉米汁。

4、將玉米汁倒入鍋中,倒入剩下的300毫升清水,加入糖,煮開。

5、將雞蛋磕入碗中,打散成蛋液。

6、玉米煮開之後,緩緩倒入蛋液。

7、然後用筷子輕輕攪開,倒入水澱粉勾芡,呈現粘稠狀的蛋羹即可。

星星媽小貼士

分享一個剝玉米粒小技巧:

1.將玉米洗凈后先橫著切兩半,再對半豎著切兩半。

2.用大拇指豎著一排排的剝下玉米粒,這個方法很好剝玉米,大概一分鐘就能剝好一根,而且剝下來的玉米粒是完整的,一粒粒的非常好看哦。

當然,也可以直接用刀切下。

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