在不損害環境的前提下擴大糧食生產

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今天，最重要的不僅僅是增加生產，而且要以不損害環境的方式實現增產。養活人口與養護地球密不可分。

2017年5月30日，布魯塞爾 - 糧農組織總幹事若澤·格拉濟阿諾·達席爾瓦今天在向歐洲議員發表講話時表示，若要實現可持續發展，就必須改變現有農業和糧食系統，可採取的辦法包括支持小農和家庭農民，減少農藥和化學品的使用，以及改進土地保護方法。

格拉濟阿諾·達席爾瓦指出："廣泛的農業集約化是目前導致森林砍伐、水資源短缺、土壤枯竭和溫室氣體排放增加的主要因素。他強調，高投入和資源密集型耕作系統在極大地促進糧食增產的同時，也給環境造成嚴重破壞。"今天，最重要的不僅僅是增加生產，而且要以不損害環境的方式實現增產。養活人口與養護地球密不可分，"他指出。這符合2030年可持續發展議程和巴黎氣候變化協定的精神，他補充說。

糧農組織總幹事說："我們必須從投入密集型轉向知識密集型的生產系統。

糧食和農業的未來

格拉濟阿諾·達席爾瓦向歐洲議會農業和農村發展委員會成員講話時強調了糧農組織《糧食和農業的未來：趨勢與挑戰》報告的研究成果。

報告中介紹的15個趨勢包括氣候變化、衝突和移徙的影響。糧農組織的報告還針對實現糧食安全，改善營養和促進全球可持續農業所面臨的10項挑戰作出前瞻性論述。

糧農組織總幹事在講話中著重強調了四個主要問題：氣候變化；跨界病蟲害傳播；糧食損失和浪費；以及消除世界飢餓和一切形式營養不良的重要性。

應對氣候變化

格拉濟阿諾·達席爾瓦強調，農業是對氣候變化最為敏感的部門，特別是對發展家的小農和家庭農民來說，與此同時，農業和糧食系統占溫室氣體總排放量的30％左右。

"在農業方面，適應和減緩是相輔相成的。兩者之間無權衡可言，"糧農組織總幹事指出。他認為有必要在減少溫室氣體排放的同時，增強抵禦能力和提高農民適應氣候變化影響的能力。

為此，糧農組織通過各種計劃和方法對各國提供支持，其中包括氣候智能型農業、農業生態學和農林業。

遏制跨界病蟲害傳播

近年來，全球化、貿易和氣候變化，以及生產系統抗災力下降等已成為導致跨界病蟲害傳播急劇增加的部分因素。它們對農民的生計和數百萬人的糧食安全構成重大威脅。

糧農組織支持各國建立預防和監測系統。總幹事指出："即使在發生衝突和長期危機的情況下，我們堅持實施（牲畜）疫苗接種計劃，正如目前我們在南蘇丹和索馬利亞開展的活動。

節約糧食

今天，世界生產的糧食足以養活全球人口，但其中損失或浪費的數量佔大約三分之一，同時被浪費的還有土地和水等自然資源。

糧農組織目前通過各種方式為大約50個國家消除糧食損失和浪費提供支持，包括節約糧食倡議這一擁有850多個來自業界、協會、研究機構和非政府組織成員參與的獨特夥伴關係。這些舉措旨在應對"貫穿田間到餐桌的整條價值鏈"的這些問題，"格拉濟阿諾·達席爾瓦在對議員的講話中指出。

議員在消除營養不良方面的作用

糧農組織總幹事提及營養不良對發達國家和發展家的影響，並注意到歐盟成年人口中估計有近半數超重。

格拉濟阿諾·達席爾瓦認為："消除這一狀況的方法是實現糧食系統從生產向消費的轉型，為人們提供更健康的飲食。"

他呼籲議員們發揮立法者的作用，確保將相應的政策、方案和執行框架納入相關立法。

糧農組織總幹事指出："議員們不僅有能力將營養問題放在政治和立法議程的最高位置，而且還可以保證營養計劃的實施能夠獲得必要的預算支持。"

格拉濟阿諾·達席爾瓦還對歐盟議員建立"抗擊飢餓聯盟"表示讚賞，並堅信該聯盟將在歐洲抗擊營養不良方面發揮重要作用。