米飯和麵包哪個容易胖 麵包和米飯哪個熱量高

麵包和米飯哪個熱量高

米飯 116 大卡(每100.0克)

一碗米飯的含糖量=十一分之二碗白糖

全麥麵包 65大卡 (每100克)

全麥面包含糖量低, 可以幫助維持血糖濃度穩定,從而保 證情緒的平穩

玉米 106 大卡(每100.0克)

老玉米中的含糖量就 比普通大米低2.3%,而粗纖維含量卻是大米的9倍

甜玉米富含水溶性多糖,含糖量達到了8%,加強甜玉米的含糖量更高,且其中大部分是蔗糖、葡萄糖,極易引起血糖升高.

但是其實個人認為雖然米飯的熱量、含糖量都高於全麥麵包和玉米,但如果徹底拒絕米飯,那對我們的身體健康是很不好的,畢竟人是鐵飯是鋼嘛!米飯中也有許多其他食物中沒有的營養或是高於其他食物的營養成分.

總之凡事適量就好,不論熱量多低的食物吃多了也就會胖.

小貼士：大家控制份量，這才是重點。熱量再低，吃多了也是會胖的。

哪種麵包熱量最低

全麥麵包和全麥法棍。

NO.1夾心丹麥包

健康指數：★★

鬆軟的夾心丹麥包，口感酥香柔軟，這是因為在製作時，需要加入20%-30%的黃油或者起酥油，從而形成特殊的層狀結構。從健康角度說，這類麵包熱量太高，而且可能含有反式脂肪酸，加上糖分較高的朱古力夾心，熱量更升級，所以應該盡量少吃，每周最多不要超過一個。

與夾心丹麥包類似的還有奶油夾心麵包、牛油麵包以及蓬鬆大麵包等。

NO.2堅果圈

健康指數：★★★

加入黃油的圓圈麵包，由於含有一定量脂肪和膽固醇，令健康指數打折扣。但由於麵包中加入大量葵花籽或杏仁片等堅果，則增加了膳食纖維、不飽和脂肪酸和礦物質，有助抗氧化，提升了健康功效。

NO.3義大利麵包

健康指數：★★★★

僅僅在麵粉中加入一點鹽發酵而成的義大利麵包，不含任何糖分和脂肪，是較為健康的選擇。口感上較為清淡，不咸不甜。義大利人習慣將這種麵包從中間切開，加入一點火腿，就是一個不錯的三明治了。

NO.4法棍

健康指數：★★★★

正宗的法棍原料很簡單，只有4種：麵粉、水、酵母和鹽，不加入一點油和糖，熱量較低，是很健康的選擇。口感上外皮鬆脆，內里鬆軟，往往被作為主食食用。

NO.5黑麥麵包

健康指數：★★★★★

黑麥麵包與全麥麵包一樣，是最為健康的麵包之一。含有豐富膳食纖維，可以幫助排毒清腸，還能讓人較快產生飽腹感，間接減少攝取量，從而有助減肥。由黑麥製成的麵包相對全麥麵包還有低糖、高鈣、富含硒的特點。質地越粗糙，尤其具有粒狀麥麩的麵包越有營養。