寶寶輔食怎麼加？各月齡怎麼吃才能做到營養均衡？

寶寶在不同的年齡，一定要科學地進行膳食搭配。相信每位爸爸媽媽都會為如何搭配好寶寶的飲食這個問題困擾不已--何時開始添加輔食？順序是什麼？輔食的量如何安排？為什麼做了輔食寶寶卻不愛吃？真是讓家人們想破頭腦，大呼痛苦！

一歲內年齡段之中，飲食搭配應該注意？四月齡之內

新生寶寶長到四個月大之內，如果母乳充足，盡量以純母乳餵食，因為母乳中所含的營養是最豐富的，可以以純母乳餵養到六月齡再添加輔食；如果母乳不夠充足，應適當加以牛、羊奶粉混合餵養，但不可以用輔食充饑，因為過早加入輔食是會影響寶寶奶量的攝入，也可能會引起消化方面的問題，對寶寶的健康產生影響。目前研究表明，在貧窮地區過早添加輔食有可能導致營養不良，而發達地區則增加肥胖的發生率。而在進行混合餵養過程中，如果寶寶在吃奶粉時出現明顯的拒絕，大哭甚至腹脹、嘔吐、腹瀉、便秘等情況，應該帶寶寶去檢查是不是對牛奶蛋白過敏或不耐受，從而更有針對性的提供餵養指導方案。

四月齡至六月齡

寶寶成長到四到六個月的時候，就可以根據寶寶的生長發育情況及餵養方式酌情增加輔食了。輔食是寶寶從吃奶變為吃普通飲食的過度階段食物，期間既要保證營養，還要鍛煉寶寶的咀嚼功能和吞咽固體食物的能力，其作用不可小覷。初期，添加的輔食要比較細膩，易於咀嚼和吞咽，如果添加早期就讓寶寶費力咀嚼，那寶寶很可能接受不了，吃起來費勁，更有可能刺激咽喉部引起嘔吐，所以要求家長們一定將輔食做的精細一些，並且循序漸進由細到粗。

先從米粉、蔬菜泥、水果泥開始。「先菜後果」，是因為水果味道比蔬菜好的多，對於味覺敏感的寶寶來說，先嘗試了好吃的水果后很可能拒絕其他蔬菜等。

在添加輔食的初期，應先給寶寶吃一種與月齡相宜的輔食。若是一切都好可以以每日一勺逐漸遞增，每種新食物適應三到四天再添加第二種新食物，品種多了以後可以吃混合食物，每日逐漸增加至兩到三次，待嘗試了三到四天或一周后，如果寶寶的消化情況良好，排便正常，並無任何過敏表現后再讓他們嘗試另一種，不建議在短時間內同時增加好幾種。

家人們也應了解，寶寶在剛開始添加輔食時，大便的顏色可能會有些改變，如便色變深，呈暗褐色，或便里有尚未消化的殘菜，這都是很正常的；但是如果突然出現寶寶拉稀，或出現大便乾燥這種情況，就要立即暫停添加該食品，等寶寶恢復正常后再重新少量添加。

在喂輔食的時間選擇上，應選在白天寶寶餓了的時候餵食，這樣可以及時觀察寶寶是不是對某一種食物過敏。若是吃后的幾天內沒發生不良反應，則表明寶寶可以接受這種食物；如果懷疑寶寶對某種食物過敏，可以先停喂，待過敏癥狀完全消失后再喂一次，要是接連出現兩到三次不良反應，便可認為寶寶對這種食物過敏。此外，如果寶寶體重偏輕，還是應該多讓寶寶攝入母乳或者奶粉，以補充充足的營養，具體添加輔食的時間及種類安排建議諮詢保健專科醫生給予個體化的指導。但若寶媽母乳不夠吃的話，寶寶又依戀母乳不接受奶粉，可以嘗試吸出母乳用瓶喂，接納后再適應使用奶粉且寶寶體重達標后，就可以嘗試添加輔食了。

六月齡后

寶寶到六個月之後，家人在繼續遵循上述的重點之外，食譜中應逐漸引入新鮮自製食物，如粥、小麵條、配以新鮮的碎菜等，從這個月齡開始寶寶的輔食不再建議使用輔食機打成泥糊狀，而是以手切食物為主，因為6-10個月齡為咀嚼吞咽敏感期，這期間訓練吃小塊狀食物可以起到事半功倍的效果。輔食次數每天2次即可，以寶寶能接納為原則。奶量600ml以上。

八月齡后

輔食也隨著寶寶年齡的增長而增長，當寶寶成長到八月齡以後，蛋黃、魚泥、肉泥、肝泥都規律的安排到輔食之中，這些富含鐵的食物對預防貧血很重要，尤其是母乳餵養的寶寶更為關鍵。建議奶量維持在600ml以上，輔食每天2-3次，搭配主食、蔬菜及動物性食物，種類多樣化可以促進味覺的發育，為今後的餵養打好基礎。

在味覺上，也請家人注意，一歲以內的寶寶是不建議添加鹽這類調料的，會給寶寶尚未發育的腎臟造成負擔，但是平淡無味的面、粥等寶寶吃起來更是會膩煩的，在這裡也告訴大家一個很好的小技巧—用燉好的雞湯、排骨湯用來煮麵、煮粥是一個好方法。但是為了一小碗輔食大費周章的確是有些浪費，所以推薦大家一個小工具——冰箱中的冰格。將燉好的肉湯晾涼后倒入冰格進行冷凍，每次做輔食時取出幾塊就可以了。同時在面和粥里變換不同的蔬菜，不僅讓寶寶口味時常更新，也保證了寶寶輔食的營養均衡。