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養在深閨中的抗癌佳品, 可惜知道的人不多

養在深閨中的抗癌佳品, 可惜知道的人不多

茨菇屬天南星科本草植物。每年處暑開始種植,元旦、春節期間收穫上市,肉質細膩,略顯甘甜,茨菇外形酷似馬蹄,但個頭普遍要比馬蹄稍大一點,茨菇外皮的顏色與馬蹄不同,是白中帶點淡褐色,頭頂上有一個箭頭狀的小尖芽。

茨菇的營養價值

茨菇含豐富澱粉質、蛋白質、脂肪、維生素、鈣和磷。能解毒涼血、健胃止咳。球莖扁園形,肉質較堅實,皮和肉均呈黃白色,含豐富澱粉質,稍有苦味,風味獨特。

茨菇的藥用價值

茨菇的藥用價值也是相當不錯,中醫認為,茨菇能解百毒。用來治療各種無名腫毒、毒蛇咬傷。茨菇含有多種微量元素,具有一定的強心作用,同時茨菇所含的水分及其他有效成分,具有清肺散熱、潤肺止咳的作用。用於咯血,吐血,難產,產後胞衣不下,崩漏帶下,尿路結石,小兒丹毒等有一定的食療輔助作用。

防癌抗癌:茨菇含有秋水仙鹼等多種生物鹼,可提高癌細胞中的CAMP水平,抑制癌細胞有絲分裂的癌細胞的增殖。有抗癌腫、解毒消癰作用,常用來防治腫瘤。

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