夏日必備《涼拌黑木耳》開胃小菜

食材

干木耳300g

蒜4瓣

姜少許

蔥一根

花椒粒少許

辣椒少許

調味醬

鮮美露100ml

味霖100ml

麻油30ml

萬能醋100ml

做法：

1干木耳泡水一小時，滾水煮5分鐘，撈起泡冰水冷卻

2黑木耳、蔥、姜、蒜、辣椒通通切末

3所有的配料、調味醬拌一拌。完成！簡單又開胃