廣東高明首屆綠色食材節在泰康山舉行，3月17日、18日泰康山免費向遊客開放

在珠三角腹地高明區有一個景區，因其山水之秀美，被遊客稱之為「小九寨」，這個景區就是泰康山生態旅遊度假區。這裡山水相依，一年四季綠色盎然，山花盛開，鳥語花香，蒼翠深幽，是都市人休閑休息休養休假的理想目的地。

3月17日、18日，2017高明區首屆綠色食材節將在泰康山舉行，當天展出高明上百種綠色生態食材與食品，還有男瀨粉西施賽技藝，鄉村大力士挑粉葛比賽，大胃王吃瀨粉比賽，套三洲黑鵝比賽等眾多活動，最為關鍵的是這兩天景區不收門票，市民可以免費進去旅遊休閑度假與購買綠色生態食材。

風景：春花漸欲迷人眼

泰康山擁有大量的森林、山地、湖泊、濕地、歷史文化遺址等旅遊資源。

空中俯瞰泰康山山脈，只見山水曲折連環，自然湖岸各具形態，極盡嶺南山水之靈氣。潭黎水庫從東向北穿山而過。

長達7公里水路的潭黎水庫，總庫容量達215萬立方米，最深處15米。8000多米的水道平靜如鏡，彎彎曲曲，山水如畫。因為這座水庫，泰康山被遊客稱為廣東「小九寨」。

正是春暖花開季節，泰康山也是春花漸欲迷人眼，野牡丹盛放了，伸出一縷縷柔軟細長的葉子，襯托著一朵朵小花，雍容華貴，國色天香。「牡丹初放綻玉容，含苞朵朵似嬌娘。靈蜂飛舞忙尋蜜，待到紅遍滿園時。」

木姜花也開了，淡黃色的木姜花把春天的泰康山點綴得多姿多彩，生機勃勃。每株木姜花彷彿一個身穿粉白衣裳女郎的身姿，亭亭玉立，一舉手一投足都是那樣的婀娜多姿，香氣熏人的花香讓人忘記歸路。木姜花具有美容養顏功能，是特有的香料植物資源之一，也是美容產品山蒼子油的原料。

沿著曲徑通幽、山花滿徑的登山棧道上山，隨處可以見到輕巧靈動、鵝黃嫩綠的木姜花。可以停下腳步，輕吮花香；可以站在樹下，留一張春天美照；可以坐在花樹下，微閉雙眼，讓春風盡情吹拂臉頰，聆聽木姜花開的聲音與呢喃的花語。

食材節：「材子」與「佳人」風花雪月的約會

2017高明區首屆綠色食材節17日、18日在泰康山舉辦，現場展出上百種高明本土的綠色食材與食品，包括獲得國家綠色食品證書認證的合水粉葛與綠色大米，靈芝、靈芝面、火龍果酒、腊味、有機醬油、白菜乾、葛粉、花生油、無花果（膏）等。其中高明富硒大米、合水粉葛、三州黑鵝、合水生薑被稱為「四大材子」，高明瀨粉、更合角仔、盈香烤全羊、無花果（膏）被稱為「四大美人」。

綠色食材節活動內容主要包括高明綠色食材展；高明美食薈萃；高明男瀨粉西施比賽；高明賽粉葛比；高明綠色農產品運動會等。

食材節舉辦期間（3月17日、18日兩天），泰康山免費向廣大市民開放，市民無須購買門票就可以去參加食材節。觀賞高明泰康山「小九寨」風光，賞野牡丹木姜花，乘船游「小九寨」，參加綠色食材節開幕式，欣賞嶺南水鄉舞蹈，參加吃瀨粉大胃王比賽、大力士挑粉葛比賽、套三洲黑鵝比賽等活動，看高明男瀨粉西施賽技藝，購買高明琳琅滿目的綠色生態食材。

​旅遊小貼士：

位於市高明區明城鎮泰康山，距離廣明高速公路明城出口約2公里路程，珠三角遊客駕車從廣明高速——明城出口——泰康山風景區。