早餐的英文breakfast,由break(打破)和fast(禁食)兩個字組成,也就是指早餐是結束禁食狀態的進食行為。前一天最後一餐距離早餐的時間,應該至少8小時,最好能超過10小時以上,會使腸胃蠕動比較順利,幫助體內廢物及腸道累積的毒素排出,對健康比較好。
不過,若是前一天晚上比較晚吃飯怎麼辦?有時聚餐、派對開到很晚,或是晚上吃了宵夜的情況下,就不一定要逼自己吃下豐富的早餐。你可以在起床后喝些溫熱的飲品,或是喝一些加了檸檬的碳酸水刺激腸胃,就可以讓身體知道現在已經是早上了,使胃腸可以順利蠕動,促進體內廢物排出。
生理時鐘被打亂,會讓腸胃也無法好好發揮消化功能,使體內毒素無法排出,造成腸胃不適、便秘、代謝不良,甚至導致肥胖,因此早餐是一天中最重要的一餐。那麼,早餐應該怎麼吃?早餐有重新啟動生理時鐘的暗示功能,攝取碳水化合物+蛋白質可以給予身體最多能量,是最好的早餐組合,從今天開始,早上就吃米飯、魚、雞蛋等營養食物吧!
早餐減肥食譜推薦
穀物吐司配雞蛋沙拉
卡路里指數:238卡路里、16.9 g蛋白質、13.8克脂肪
準備:水煮蛋、土豆泥、牛油果、芝麻菜、沙拉醬、黑胡椒粉、土耳其熏肉、西芹碎、全麥吐司
1.先將雞蛋外殼剝凈,放入盤子中,用刀將其切碎成小塊。
2.放入土豆泥、西芹碎和沙拉醬在其中,充分攪拌均勻。
3.拿來之前準備好的全麥吐司,在上面放上些芝麻菜,再將拌好的沙拉放在上面,最後再在頂部撒上一些土耳其熏肉塊即可。