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經常頭痛怎麼辦?試試以下食方,助你遠離頭痛


頭痛的病因和發病涉及許多不同因素,通常認為偏頭痛與遺傳、內分泌和精神情緒因素有關。近年研究發現,不良的飲食方式和飲食習慣也是偏頭痛發病的誘因。

飲食防治的目的是預防和減輕頭痛發作。對可誘發頭痛的飲食因素應盡量避免,如避免飲酒,過食富含脂肪的食物、朱古力、咖啡、鳳梨、牛肉、可樂等食品。還要注意多攝取含鎂豐富的食物,如粗糖、豆類、蜂蜜、海參等。長期攝入過多的鹽,會誘發偏頭痛,按世界衛生組織建議,每人每天進食鹽應少於5克。

黃酒核桃泥

核桃仁5個,白糖50克,黃酒50毫升。將核桃仁、白糖攪成泥,放入鍋中,加入黃酒,用小火煎煮10分鐘即可。本品可補腎壯腰、寧心益智。

天麻米飯

大米200克,瘦豬肉100克,天麻20克,胡蘿蔔10克,香菇、醬油、料酒等各適量。將天麻用適量水浸泡2小時后切成小片,浸泡用的水留作煮米飯。把淘好的米放入鍋內,加入瘦肉片、胡蘿蔔塊、香菇絲、天麻片及浸泡后的水和醬油、料酒等,加入水的總量與米飯相同,待米飯煮熟后拌和著吃即可。本品具有健腦安神的功效。

米醋花生粥

花生仁、大米各40克,嫩花生葉50克,米醋2030毫升。將花生仁、大米共研為末,嫩花生葉搗泥,再加清水750毫升煮粥1碗,粥成放入米醋即可。本品可治療神經官能症,症見頭暈隱痛、心悸氣短、失眠多夢。

蔓荊子麵條

豬肉200克,麵條適量,蔓荊子15克,綠豆芽、海帶絲、調味品各適量。將蔓荊子加水煎取葯汁50毫升,而後用豬肉、綠豆芽、海帶絲等做成面鹵,倒入蔓荊子汁攪勻。另一鍋內下好麵條,撈出盛入碗內倒入面鹵即可食用。本品可鎮靜,增強腦活動、眼力、聽力。

芹菜棗仁湯

鮮芹菜90克,酸棗仁9克。將芹菜在清水中洗凈,撈出,瀝干水分,再將芹菜切成寸段,同酸棗仁一起放入鍋中,加入適量清水共煮為湯即可。本品具有平肝清熱、養心安神的功效。



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